| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 600 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 400 г |
| Мед пчелиный | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 0,5 tsp |
| Печенье, сахарное из муки высшего сорта | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 478.1 ккал | 1684 ккал | 28.4% | 5.9% | 352 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 2.2% | 974 г |
| Жиры | 20.5 г | 56 г | 36.6% | 7.7% | 273 г |
| Углеводы | 65.4 г | 219 г | 29.9% | 6.3% | 335 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 1.7% | 1250 г |
| Вода | 8.5 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 26741 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.4 мкг | 900 мкг | 17.4% | 3.6% | 575 г |
| Ретинол | 0.144 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 0.4% | 5814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.1% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 2% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 48.68 мг | 500 мг | 9.7% | 2% | 1027 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 1.7% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 1% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.913 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.4% | 5786 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.166 мкг | 3 мкг | 5.5% | 1.2% | 1807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.455 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1% | 2198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.301 мг | 15 мг | 8.7% | 1.8% | 1153 г |
| Витамин Н, биотин | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 1.3% | 1645 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0503 мг | 20 мг | 10.3% | 2.2% | 975 г |
| Ниацин | 0.622 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.51 мг | 2500 мг | 6.7% | 1.4% | 1492 г |
| Кальций, Ca | 96.31 мг | 1000 мг | 9.6% | 2% | 1038 г |
| Кремний, Si | 1.471 мг | 30 мг | 4.9% | 1% | 2039 г |
| Магний, Mg | 18.16 мг | 400 мг | 4.5% | 0.9% | 2203 г |
| Натрий, Na | 168.94 мг | 1300 мг | 13% | 2.7% | 770 г |
| Сера, S | 58.08 мг | 1000 мг | 5.8% | 1.2% | 1722 г |
| Фосфор, P | 118.4 мг | 800 мг | 14.8% | 3.1% | 676 г |
| Хлор, Cl | 80.83 мг | 2300 мг | 3.5% | 0.7% | 2845 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 386.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.064 мг | 18 мг | 5.9% | 1.2% | 1692 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.5% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 1.883 мкг | 10 мкг | 18.8% | 3.9% | 531 г |
| Марганец, Mn | 0.2152 мг | 2 мг | 10.8% | 2.3% | 929 г |
| Медь, Cu | 54.31 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 1.1% | 1841 г |
| Молибден, Mo | 5.057 мкг | 70 мкг | 7.2% | 1.5% | 1384 г |
| Никель, Ni | 0.809 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.046 мкг | 55 мкг | 9.2% | 1.9% | 1090 г |
| Титан, Ti | 4.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.61 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 15619 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.5% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.6257 мг | 12 мг | 5.2% | 1.1% | 1918 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.672 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 33.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 11.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.724 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лизин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.559 г | ~ | |||
| Пролин | 0.236 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.716 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.159 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.138 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.362 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.464 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.503 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.872 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.508 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.142 г | min 16.8 г | 36.6% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.299 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Медок составляет 478,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».