| Куриная грудка (филе) | 639 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.6 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1089 г |
| Белки | 32.3 г | 76 г | 42.5% | 27.5% | 235 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3% | 2154 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3602 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.3 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.9% | 7317 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 4.1% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.4% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 112.34 мг | 500 мг | 22.5% | 14.6% | 445 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.046 мг | 5 мг | 40.9% | 26.5% | 244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.11 мг | 2 мг | 55.5% | 35.9% | 180 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.315 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2% | 3248 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.287 мкг | 3 мкг | 9.6% | 6.2% | 1045 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.766 мг | 15 мг | 5.1% | 3.3% | 1958 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.5223 мг | 20 мг | 52.6% | 34% | 190 г |
| Ниацин | 14.915 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.55 мг | 2500 мг | 16% | 10.3% | 626 г |
| Кальций, Ca | 10.95 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9132 г |
| Магний, Mg | 117.67 мг | 400 мг | 29.4% | 19% | 340 г |
| Натрий, Na | 82.1 мг | 1300 мг | 6.3% | 4.1% | 1583 г |
| Сера, S | 307.87 мг | 1000 мг | 30.8% | 19.9% | 325 г |
| Фосфор, P | 234 мг | 800 мг | 29.3% | 19% | 342 г |
| Хлор, Cl | 105.36 мг | 2300 мг | 4.6% | 3% | 2183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.916 мг | 18 мг | 10.6% | 6.9% | 939 г |
| Йод, I | 8.21 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.6% | 1827 г |
| Кобальт, Co | 12.315 мкг | 10 мкг | 123.2% | 79.7% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.0274 мг | 2 мг | 1.4% | 0.9% | 7299 г |
| Медь, Cu | 109.46 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 7.1% | 914 г |
| Молибден, Mo | 15.051 мкг | 70 мкг | 21.5% | 13.9% | 465 г |
| Селен, Se | 31.197 мкг | 55 мкг | 56.7% | 36.7% | 176 г |
| Фтор, F | 177.88 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 2.8% | 2249 г |
| Хром, Cr | 34.21 мкг | 50 мкг | 68.4% | 44.2% | 146 г |
| Цинк, Zn | 1.7788 мг | 12 мг | 14.8% | 9.6% | 675 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.49 г | ~ | |||
| Валин | 1.779 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.806 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.546 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.709 г | ~ | |||
| Лизин | 3.612 г | ~ | |||
| Метионин | 0.616 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.19 г | ~ | |||
| Треонин | 1.519 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.52 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.45 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.682 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.779 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.655 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.287 г | ~ | |||
| Глицин | 1.259 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.872 г | ~ | |||
| Пролин | 1.382 г | ~ | |||
| Серин | 1.382 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.588 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.547 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.971 г | min 16.8 г | 5.8% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.794 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Курогрудь в духовке составляет 154,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».