Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 24.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 24.04

Яйцо куриное вареное вкрутую 250 г
Огурец парниковый 150 г
Салат (латук) 70 г
Сметана 15% жирности 150 г
Укроп 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 24.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.6 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1625 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 7.5% 1288 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 13.6% 709 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1% 10429 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 3.5% 2758 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.9 мкг 900 мкг 22.3% 21.5% 448 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.495 мг 5 мг 9.9% 9.6% 1010 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 11.3% 857 г
Витамин В4, холин 110.46 мг 500 мг 22.1% 21.3% 453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.648 мг 5 мг 13% 12.5% 772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 12.588 мкг 400 мкг 3.1% 3% 3178 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 9.4% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 9.33 мг 90 мг 10.4% 10% 965 г
Витамин D, кальциферол 0.858 мкг 10 мкг 8.6% 8.3% 1166 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.498 мг 15 мг 3.3% 3.2% 3012 г
Витамин Н, биотин 8.8 мкг 50 мкг 17.6% 17% 568 г
Витамин К, филлохинон 21.2 мкг 120 мкг 17.7% 17.1% 566 г
Витамин РР, НЭ 1.2642 мг 20 мг 6.3% 6.1% 1582 г
Ниацин 0.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.11 мг 2500 мг 6.7% 6.5% 1487 г
Кальций, Ca 66.59 мг 1000 мг 6.7% 6.5% 1502 г
Кремний, Si 13.012 мг 30 мг 43.4% 41.9% 231 г
Магний, Mg 18.3 мг 400 мг 4.6% 4.4% 2186 г
Натрий, Na 65.41 мг 1300 мг 5% 4.8% 1987 г
Сера, S 78.52 мг 1000 мг 7.9% 7.6% 1274 г
Фосфор, P 103.4 мг 800 мг 12.9% 12.5% 774 г
Хлор, Cl 90.95 мг 2300 мг 4% 3.9% 2529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.5 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 18.56 мкг ~
Железо, Fe 1.276 мг 18 мг 7.1% 6.9% 1411 г
Йод, I 10.71 мкг 150 мкг 7.1% 6.9% 1401 г
Кобальт, Co 4.752 мкг 10 мкг 47.5% 45.8% 210 г
Литий, Li 4.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.1382 мг 2 мг 6.9% 6.7% 1447 г
Медь, Cu 67.65 мкг 1000 мкг 6.8% 6.6% 1478 г
Молибден, Mo 4.723 мкг 70 мкг 6.7% 6.5% 1482 г
Никель, Ni 0.878 мкг ~
Олово, Sn 2.95 мкг ~
Рубидий, Rb 16.8 мкг ~
Селен, Se 12.515 мкг 55 мкг 22.8% 22% 439 г
Стронций, Sr 9.55 мкг ~
Фтор, F 29.25 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13675 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 7.5% 1276 г
Цинк, Zn 0.6221 мг 12 мг 5.2% 5% 1929 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 232.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.578 г min 16.8 г 15.3% 14.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.695 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 6%

Энергетическая ценность Салат 24.04 составляет 103,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».