| Лук репчатый (Жарка) | 240 г |
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 1100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.7 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 852 г |
| Белки | 24.7 г | 76 г | 32.5% | 16.4% | 308 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 9.2% | 549 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 49.2 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4620 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.618 мг | 1.5 мг | 107.9% | 54.6% | 93 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 5.7% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 95.67 мг | 500 мг | 19.1% | 9.7% | 523 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.886 мг | 5 мг | 17.7% | 9% | 564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.579 мг | 2 мг | 29% | 14.7% | 345 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.515 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6140 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.38 мкг | 3 мкг | 46% | 23.3% | 217 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 0.9% | 5696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.207 мг | 15 мг | 8% | 4% | 1243 г |
| Витамин Н, биотин | 5.892 мкг | 50 мкг | 11.8% | 6% | 849 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4224 мг | 20 мг | 17.1% | 8.6% | 584 г |
| Ниацин | 3.522 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 468.58 мг | 2500 мг | 18.7% | 9.5% | 534 г |
| Кальций, Ca | 17.08 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5855 г |
| Кремний, Si | 0.72 мг | 30 мг | 2.4% | 1.2% | 4167 г |
| Магний, Mg | 35.5 мг | 400 мг | 8.9% | 4.5% | 1127 г |
| Натрий, Na | 50.73 мг | 1300 мг | 3.9% | 2% | 2563 г |
| Сера, S | 293.78 мг | 1000 мг | 29.4% | 14.9% | 340 г |
| Фосфор, P | 286.5 мг | 800 мг | 35.8% | 18.1% | 279 г |
| Хлор, Cl | 64.8 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.4% | 3549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.213 мг | 18 мг | 12.3% | 6.2% | 813 г |
| Йод, I | 3.63 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.2% | 4132 г |
| Кобальт, Co | 11.294 мкг | 10 мкг | 112.9% | 57.1% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.0681 мг | 2 мг | 3.4% | 1.7% | 2937 г |
| Медь, Cu | 144.28 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 7.3% | 693 г |
| Молибден, Mo | 15.965 мкг | 70 мкг | 22.8% | 11.5% | 438 г |
| Никель, Ni | 15.539 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.127 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 43307 г |
| Фтор, F | 89.57 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.1% | 4466 г |
| Хром, Cr | 16.87 мкг | 50 мкг | 33.7% | 17% | 296 г |
| Цинк, Zn | 2.8675 мг | 12 мг | 23.9% | 12.1% | 418 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.401 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | min 16.8 г | 1.7% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.78 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.718 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина составляет 197,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».