| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Яичный желток куриный | 2 Штука |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 200 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 563.9 ккал | 1684 ккал | 33.5% | 5.9% | 299 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 1.5% | 1169 г |
| Жиры | 35.3 г | 56 г | 63% | 11.2% | 159 г |
| Углеводы | 55.1 г | 219 г | 25.2% | 4.5% | 397 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 1.5% | 1176 г |
| Вода | 1 г | 2273 г | 227300 г | ||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 314.8 мкг | 900 мкг | 35% | 6.2% | 286 г |
| Ретинол | 0.288 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 0.6% | 3049 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 1.2% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 0.7% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 81.03 мг | 500 мг | 16.2% | 2.9% | 617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 1.5% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 1% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.805 мкг | 400 мкг | 3.7% | 0.7% | 2702 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 0.6% | 2804 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.056 мкг | 10 мкг | 10.6% | 1.9% | 947 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.262 мг | 15 мг | 8.4% | 1.5% | 1189 г |
| Витамин Н, биотин | 4.334 мкг | 50 мкг | 8.7% | 1.5% | 1154 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 0.4% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8091 мг | 20 мг | 9% | 1.6% | 1106 г |
| Ниацин | 0.602 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74.89 мг | 2500 мг | 3% | 0.5% | 3338 г |
| Кальций, Ca | 22.43 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.4% | 4458 г |
| Кремний, Si | 1.988 мг | 30 мг | 6.6% | 1.2% | 1509 г |
| Магний, Mg | 8.85 мг | 400 мг | 2.2% | 0.4% | 4520 г |
| Натрий, Na | 7.51 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.1% | 17310 г |
| Сера, S | 46.92 мг | 1000 мг | 4.7% | 0.8% | 2131 г |
| Фосфор, P | 82.6 мг | 800 мг | 10.3% | 1.8% | 969 г |
| Хлор, Cl | 18.65 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.1% | 12332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 521.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.135 мг | 18 мг | 6.3% | 1.1% | 1586 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.3% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 2.167 мкг | 10 мкг | 21.7% | 3.8% | 461 г |
| Марганец, Mn | 0.2883 мг | 2 мг | 14.4% | 2.6% | 694 г |
| Медь, Cu | 58.99 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 1% | 1695 г |
| Молибден, Mo | 6.928 мкг | 70 мкг | 9.9% | 1.8% | 1010 г |
| Никель, Ni | 1.093 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.72 мкг | 55 мкг | 12.2% | 2.2% | 818 г |
| Титан, Ti | 5.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.05 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33195 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 0.5% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.5732 мг | 12 мг | 4.8% | 0.9% | 2094 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.748 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 22 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.487 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.33 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.286 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.751 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.962 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.113 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.785 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.99 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.352 г | min 16.8 г | 67.6% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.137 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Песочники для детской книги составляет 563,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».