| Цветная капуста (Запекание) | 288 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 85 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.6 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1299 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 8% | 962 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 11.9% | 651 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.8% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 10.4% | 741 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.3 мкг | 900 мкг | 14.4% | 11.1% | 696 г |
| Ретинол | 0.129 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 1% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 6.6% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.293 мг | 1.8 мг | 16.3% | 12.6% | 614 г |
| Витамин В4, холин | 153.24 мг | 500 мг | 30.6% | 23.6% | 326 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.516 мг | 5 мг | 30.3% | 23.4% | 330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 8.3% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.407 мкг | 400 мкг | 4.4% | 3.4% | 2298 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.202 мкг | 3 мкг | 6.7% | 5.2% | 1485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.2 мг | 90 мг | 48% | 37% | 208 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.891 мкг | 10 мкг | 8.9% | 6.9% | 1122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.532 мг | 15 мг | 3.5% | 2.7% | 2820 г |
| Витамин Н, биотин | 9.617 мкг | 50 мкг | 19.2% | 14.8% | 520 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.3 мкг | 120 мкг | 17.8% | 13.7% | 563 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3907 мг | 20 мг | 12% | 9.3% | 837 г |
| Ниацин | 0.719 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.78 мг | 2500 мг | 11.5% | 8.9% | 869 г |
| Кальций, Ca | 55.99 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.3% | 1786 г |
| Кремний, Si | 21.723 мг | 30 мг | 72.4% | 55.9% | 138 г |
| Магний, Mg | 26.77 мг | 400 мг | 6.7% | 5.2% | 1494 г |
| Натрий, Na | 63.35 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.8% | 2052 г |
| Сера, S | 91.29 мг | 1000 мг | 9.1% | 7% | 1095 г |
| Фосфор, P | 138.1 мг | 800 мг | 17.3% | 13.3% | 579 г |
| Хлор, Cl | 63.14 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.1% | 3643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 562.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 493.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.557 мг | 18 мг | 14.2% | 11% | 704 г |
| Йод, I | 9.83 мкг | 150 мкг | 6.6% | 5.1% | 1526 г |
| Кобальт, Co | 4.048 мкг | 10 мкг | 40.5% | 31.3% | 247 г |
| Марганец, Mn | 0.1659 мг | 2 мг | 8.3% | 6.4% | 1206 г |
| Медь, Cu | 83.25 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 6.4% | 1201 г |
| Молибден, Mo | 10.328 мкг | 70 мкг | 14.8% | 11.4% | 678 г |
| Никель, Ni | 8.739 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.453 мкг | 55 мкг | 22.6% | 17.4% | 442 г |
| Фтор, F | 23.38 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17109 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.2% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.7843 мг | 12 мг | 6.5% | 5% | 1530 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.494 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.321 г | ~ | |||
| Валин | 0.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лизин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Треонин | 0.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.288 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.5 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.721 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.378 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 221.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.743 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.178 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.09 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.115 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.389 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.002 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.714 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.126 г | min 16.8 г | 18.6% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.738 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.588 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.485 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста цветная в белковом омлете (без молока) составляет 129,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».