| Яйцо куриное | 100 г |
| Творог 5% жирности | 200 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) | 40 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Мука Льняная [Славица] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.8 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 770 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 10.6% | 432 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 9.9% | 463 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 2% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3866 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.8 мкг | 900 мкг | 13.9% | 6.4% | 721 г |
| Ретинол | 0.116 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 6.2% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 82.64 мг | 500 мг | 16.5% | 7.5% | 605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 3.8% | 1185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 3.2% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.19 мкг | 400 мкг | 5.3% | 2.4% | 1888 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.752 мкг | 3 мкг | 25.1% | 11.5% | 399 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.645 мкг | 10 мкг | 6.5% | 3% | 1550 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 1% | 4839 г |
| Витамин Н, биотин | 8.619 мкг | 50 мкг | 17.2% | 7.9% | 580 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7857 мг | 20 мг | 13.9% | 6.4% | 718 г |
| Ниацин | 0.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.79 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.1% | 1499 г |
| Кальций, Ca | 99.67 мг | 1000 мг | 10% | 4.6% | 1003 г |
| Кремний, Si | 1.143 мг | 30 мг | 3.8% | 1.7% | 2625 г |
| Магний, Mg | 17.81 мг | 400 мг | 4.5% | 2.1% | 2246 г |
| Натрий, Na | 63.07 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.2% | 2061 г |
| Сера, S | 145.19 мг | 1000 мг | 14.5% | 6.6% | 689 г |
| Фосфор, P | 164.1 мг | 800 мг | 20.5% | 9.4% | 488 г |
| Хлор, Cl | 92.76 мг | 2300 мг | 4% | 1.8% | 2480 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.086 мг | 18 мг | 6% | 2.7% | 1657 г |
| Йод, I | 9.12 мкг | 150 мкг | 6.1% | 2.8% | 1645 г |
| Кобальт, Co | 4.095 мкг | 10 мкг | 41% | 18.7% | 244 г |
| Литий, Li | 0.638 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0393 мг | 2 мг | 2% | 0.9% | 5089 г |
| Медь, Cu | 78.8 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 3.6% | 1269 г |
| Молибден, Mo | 6.429 мкг | 70 мкг | 9.2% | 4.2% | 1089 г |
| Никель, Ni | 0.152 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.724 мкг | 55 мкг | 39.5% | 18.1% | 253 г |
| Стронций, Sr | 76.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.81 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7872 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.3% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.4657 мг | 12 мг | 3.9% | 1.8% | 2577 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.257 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лизин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.267 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.059 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.135 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.173 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.569 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.246 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.747 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.795 г | min 16.8 г | 22.6% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.597 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.614 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулич составляет 218,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».