Мой здоровый рацион

Рецепт Курица по-гавайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица по-гавайски

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) 630 г
Кукуруза нежная вауукмная консервы стерелизованные 144 г
Шпинат (Запекание) 126 г
Капуста белокочанная (Запекание) 126 г
Морковь (Запекание) 109 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 14 г
Лук репчатый (Запекание) 32 г
Тыква (Запекание) 275 г
Томатное пюре. Консервы 160 г
Вода 457 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 51 г
Пшеничная крупа "Артек" (Запекание) 230 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица по-гавайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.4 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1694 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 11.3% 894 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3% 3294 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 5.7% 1766 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7% 1429 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.4% 2960 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.2 мкг 900 мкг 24.6% 24.7% 407 г
бета Каротин 1.301 мг 5 мг 26% 26.2% 384 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 5.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.9% 2045 г
Витамин В4, холин 35.87 мг 500 мг 7.2% 7.2% 1394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.721 мг 5 мг 14.4% 14.5% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.327 мг 2 мг 16.4% 16.5% 612 г
Витамин В9, фолаты 8.68 мкг 400 мкг 2.2% 2.2% 4608 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 2.4% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 7.99 мг 90 мг 8.9% 9% 1126 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.706 мг 15 мг 4.7% 4.7% 2125 г
Витамин Н, биотин 0.117 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42735 г
Витамин К, филлохинон 36.2 мкг 120 мкг 30.2% 30.4% 331 г
Витамин РР, НЭ 4.8516 мг 20 мг 24.3% 24.4% 412 г
Ниацин 3.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.28 мг 2500 мг 11.1% 11.2% 902 г
Кальций, Ca 27.5 мг 1000 мг 2.8% 2.8% 3636 г
Кремний, Si 10.467 мг 30 мг 34.9% 35.1% 287 г
Магний, Mg 29.01 мг 400 мг 7.3% 7.3% 1379 г
Натрий, Na 27.21 мг 1300 мг 2.1% 2.1% 4778 г
Сера, S 86.53 мг 1000 мг 8.7% 8.8% 1156 г
Фосфор, P 109.6 мг 800 мг 13.7% 13.8% 730 г
Хлор, Cl 34.9 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.1 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 17.68 мкг ~
Железо, Fe 2.137 мг 18 мг 11.9% 12% 842 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6818 г
Кобальт, Co 3.29 мкг 10 мкг 32.9% 33.1% 304 г
Литий, Li 0.422 мкг ~
Марганец, Mn 0.1072 мг 2 мг 5.4% 5.4% 1866 г
Медь, Cu 89.25 мкг 1000 мкг 8.9% 9% 1120 г
Молибден, Mo 6.472 мкг 70 мкг 9.2% 9.3% 1082 г
Никель, Ni 1.689 мкг ~
Рубидий, Rb 21.5 мкг ~
Селен, Se 15.173 мкг 55 мкг 27.6% 27.8% 362 г
Стронций, Sr 4.57 мкг ~
Фтор, F 84.05 мкг 4000 мкг 2.1% 2.1% 4759 г
Хром, Cr 7.72 мкг 50 мкг 15.4% 15.5% 648 г
Цинк, Zn 0.5638 мг 12 мг 4.7% 4.7% 2128 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.598 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.414 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.675 г ~
Лизин 0.805 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.291 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.391 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.712 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.434 г ~
Аспарагиновая кислота 0.633 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 1.275 г ~
Пролин 0.41 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.136 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.517 г min 16.8 г 3.1% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.442 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Курица по-гавайски составляет 99,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».