| Лосось атлантический (семга) | 40 г |
| Авокадо | 50 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1607 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 8.4% | 1134 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 13% | 737 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 12.4% | 769 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2820 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 8.571 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| бета Криптоксантин | 10 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 96.786 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.4% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 6.6% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 20.75 мг | 500 мг | 4.2% | 4% | 2410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.043 мг | 5 мг | 20.9% | 19.9% | 479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 16% | 597 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.5 мкг | 400 мкг | 9.4% | 9% | 1067 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.857 мкг | 3 мкг | 28.6% | 27.3% | 350 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.36 мг | 90 мг | 7.1% | 6.8% | 1415 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.897 мкг | 10 мкг | 19% | 18.1% | 527 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.289 мг | 15 мг | 8.6% | 8.2% | 1164 г |
| бета Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.118 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.321 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 15576 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 10.8% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4136 мг | 20 мг | 17.1% | 16.3% | 586 г |
| Ниацин | 1.786 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.21 мг | 2500 мг | 14.5% | 13.8% | 688 г |
| Кальций, Ca | 14.64 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6831 г |
| Кремний, Si | 18.929 мг | 30 мг | 63.1% | 60.2% | 158 г |
| Магний, Mg | 22.5 мг | 400 мг | 5.6% | 5.3% | 1778 г |
| Натрий, Na | 17.86 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.3% | 7279 г |
| Сера, S | 66.15 мг | 1000 мг | 6.6% | 6.3% | 1512 г |
| Фосфор, P | 89.3 мг | 800 мг | 11.2% | 10.7% | 896 г |
| Хлор, Cl | 8.93 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 25756 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.604 мг | 18 мг | 3.4% | 3.2% | 2980 г |
| Йод, I | 14.32 мкг | 150 мкг | 9.5% | 9.1% | 1047 г |
| Кобальт, Co | 6.071 мкг | 10 мкг | 60.7% | 57.9% | 165 г |
| Марганец, Mn | 0.0835 мг | 2 мг | 4.2% | 4% | 2395 г |
| Медь, Cu | 153.93 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 14.7% | 650 г |
| Молибден, Mo | 1.5 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2% | 4667 г |
| Никель, Ni | 1.718 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.679 мкг | 55 мкг | 19.4% | 18.5% | 515 г |
| Фтор, F | 125.82 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 3% | 3179 г |
| Хром, Cr | 16.32 мкг | 50 мкг | 32.6% | 31.1% | 306 г |
| Цинк, Zn | 0.4829 мг | 12 мг | 4% | 3.8% | 2485 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 84.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.786 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.714 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 27.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.741 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.268 г | min 16.8 г | 25.4% | 24.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.238 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.594 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.598 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Сашими с семгой и авокадо составляет 104,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».