Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники Lite. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники Lite

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 440 г
Манная крупа 75 г
Сахар песок 45 г
Яйцо куриное 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники Lite".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 13.9% 447 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4% 1556 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 4.2% 1480 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.7% 3631 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.6 мкг 900 мкг 8.5% 5.3% 1175 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 9.2% 674 г
Витамин В4, холин 93.03 мг 500 мг 18.6% 11.5% 537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 6.6% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 5.1% 1227 г
Витамин В9, фолаты 27.006 мкг 400 мкг 6.8% 4.2% 1481 г
Витамин В12, кобаламин 0.896 мкг 3 мкг 29.9% 18.5% 335 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.6 мкг 10 мкг 6% 3.7% 1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4839 г
Витамин Н, биотин 9.852 мкг 50 мкг 19.7% 12.2% 508 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5597 мг 20 мг 17.8% 11% 562 г
Ниацин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.88 мг 2500 мг 4.7% 2.9% 2121 г
Кальций, Ca 85.69 мг 1000 мг 8.6% 5.3% 1167 г
Кремний, Si 0.584 мг 30 мг 1.9% 1.2% 5137 г
Магний, Mg 18.74 мг 400 мг 4.7% 2.9% 2134 г
Натрий, Na 62.04 мг 1300 мг 4.8% 3% 2095 г
Сера, S 181.02 мг 1000 мг 18.1% 11.2% 552 г
Фосфор, P 168.6 мг 800 мг 21.1% 13.1% 474 г
Хлор, Cl 110.31 мг 2300 мг 4.8% 3% 2085 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.1 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 10.03 мкг ~
Железо, Fe 0.968 мг 18 мг 5.4% 3.3% 1860 г
Йод, I 10.6 мкг 150 мкг 7.1% 4.4% 1415 г
Кобальт, Co 6.305 мкг 10 мкг 63.1% 39.1% 159 г
Марганец, Mn 0.0553 мг 2 мг 2.8% 1.7% 3617 г
Медь, Cu 63.74 мкг 1000 мкг 6.4% 4% 1569 г
Молибден, Mo 7.137 мкг 70 мкг 10.2% 6.3% 981 г
Никель, Ni 1.12 мкг ~
Олово, Sn 7.74 мкг ~
Селен, Se 25.516 мкг 55 мкг 46.4% 28.7% 216 г
Стронций, Sr 9.71 мкг ~
Титан, Ti 0.87 мкг ~
Фтор, F 35.23 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11354 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 2.9% 2146 г
Цинк, Zn 0.5682 мг 12 мг 4.7% 2.9% 2112 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.672 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.389 г ~
Аргинин* 0.724 г ~
Валин 0.823 г ~
Гистидин* 0.433 г ~
Изолейцин 0.779 г ~
Лейцин 1.431 г ~
Лизин 1.099 г ~
Метионин 0.404 г ~
Метионин + Цистеин 0.565 г ~
Треонин 0.655 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.761 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.45 г ~
Заменимые аминокислоты 5.869 г ~
Аланин 0.478 г ~
Аспарагиновая кислота 0.944 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 2.68 г ~
Пролин 1.382 г ~
Серин 0.774 г ~
Тирозин 0.689 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.559 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.355 г min 16.8 г 8.1% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.115 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Сырники Lite составляет 161,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».