Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с корейской морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с корейской морковью

Курица отварная, по 2-4 310 г
Огурец грунтовый 200 г
Морковь по-корейски 230 г
Кукуруза [Green Ray] 300 г
Чеснок 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с корейской морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.7 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1535 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 9.2% 987 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 10.6% 862 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.1% 4380 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.2% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 383.3 мкг 900 мкг 42.6% 38.8% 235 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 2.229 мг 5 мг 44.6% 40.7% 224 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.9% 3158 г
Витамин В4, холин 1.32 мг 500 мг 0.3% 0.3% 37879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.9% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.6% 5556 г
Витамин В9, фолаты 2.456 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16287 г
Витамин C, аскорбиновая 3.34 мг 90 мг 3.7% 3.4% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.864 мг 15 мг 5.8% 5.3% 1736 г
Витамин Н, биотин 0.283 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17668 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 4.4% 2105 г
Витамин РР, НЭ 3.8643 мг 20 мг 19.3% 17.6% 518 г
Ниацин 1.852 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115 мг 2500 мг 4.6% 4.2% 2174 г
Кальций, Ca 21.61 мг 1000 мг 2.2% 2% 4627 г
Кремний, Si 10.141 мг 30 мг 33.8% 30.8% 296 г
Магний, Mg 15.73 мг 400 мг 3.9% 3.6% 2543 г
Натрий, Na 173.41 мг 1300 мг 13.3% 12.1% 750 г
Сера, S 2.07 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 48309 г
Фосфор, P 65.4 мг 800 мг 8.2% 7.5% 1223 г
Хлор, Cl 137.33 мг 2300 мг 6% 5.5% 1675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.2 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 3.8% 2375 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 23438 г
Кобальт, Co 0.289 мкг 10 мкг 2.9% 2.6% 3460 г
Литий, Li 0.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.1% 4444 г
Медь, Cu 21.48 мкг 1000 мкг 2.1% 1.9% 4655 г
Молибден, Mo 0.605 мкг 70 мкг 0.9% 0.8% 11570 г
Никель, Ni 0.116 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 0.181 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 30387 г
Фтор, F 3.33 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 120120 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 2.6% 3546 г
Цинк, Zn 0.0509 мг 12 мг 0.4% 0.4% 23576 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Курица с корейской морковью составляет 109,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов