Мой здоровый рацион

Рецепт Творожник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожник

Творог 9% жирности (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Творог 2% жирности (Запекание) 150 г
Псиллиум [Evolution Food] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.2 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1314 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 15.9% 490 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.3% 933 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Пищевые волокна 19.5 г 20 г 97.5% 76.1% 103 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 1.8% 4281 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.9 мкг 900 мкг 8% 6.2% 1252 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 11.2% 692 г
Витамин В4, холин 79.59 мг 500 мг 15.9% 12.4% 628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 6.8% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.7% 1667 г
Витамин В9, фолаты 21.9 мкг 400 мкг 5.5% 4.3% 1826 г
Витамин В12, кобаламин 0.876 мкг 3 мкг 29.2% 22.8% 342 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.459 мкг 10 мкг 4.6% 3.6% 2179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8108 г
Витамин Н, биотин 8.394 мкг 50 мкг 16.8% 13.1% 596 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2226 мг 20 мг 16.1% 12.6% 621 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.14 мг 2500 мг 3.7% 2.9% 2684 г
Кальций, Ca 101.99 мг 1000 мг 10.2% 8% 980 г
Магний, Mg 17.02 мг 400 мг 4.3% 3.4% 2350 г
Натрий, Na 54.38 мг 1300 мг 4.2% 3.3% 2391 г
Сера, S 162.31 мг 1000 мг 16.2% 12.6% 616 г
Фосфор, P 171.1 мг 800 мг 21.4% 16.7% 468 г
Хлор, Cl 123.02 мг 2300 мг 5.3% 4.1% 1870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.4 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 3.4% 2311 г
Йод, I 8.35 мкг 150 мкг 5.6% 4.4% 1796 г
Кобальт, Co 3.185 мкг 10 мкг 31.9% 24.9% 314 г
Марганец, Mn 0.0115 мг 2 мг 0.6% 0.5% 17391 г
Медь, Cu 63.82 мкг 1000 мкг 6.4% 5% 1567 г
Молибден, Mo 6.288 мкг 70 мкг 9% 7% 1113 г
Олово, Sn 8.43 мкг ~
Селен, Se 24.857 мкг 55 мкг 45.2% 35.3% 221 г
Стронций, Sr 11.02 мкг ~
Фтор, F 32.63 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12259 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 3.4% 2315 г
Цинк, Zn 0.4994 мг 12 мг 4.2% 3.3% 2403 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.382 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.056 г min 16.8 г 12.2% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.884 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.459 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Творожник составляет 128,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».