| Сельдерей | 300 г |
| Морковь | 300 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.2 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3226 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.7% | 6909 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 11.3% | 1697 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.8% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 19.2% | 1000 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1330.6 мкг | 900 мкг | 147.8% | 283.1% | 68 г |
| бета Каротин | 7.984 мг | 5 мг | 159.7% | 305.9% | 63 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 8.8% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 7.22 мг | 500 мг | 1.4% | 2.7% | 6925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 9.4% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 9.8% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.516 мкг | 400 мкг | 3.6% | 6.9% | 2756 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.81 мг | 90 мг | 23.1% | 44.3% | 432 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.855 мг | 15 мг | 12.4% | 23.8% | 809 г |
| Витамин Н, биотин | 0.605 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.3% | 8264 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.7 мкг | 120 мкг | 17.3% | 33.1% | 580 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7742 мг | 20 мг | 3.9% | 7.5% | 2583 г |
| Ниацин | 0.677 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.84 мг | 2500 мг | 12.2% | 23.4% | 820 г |
| Кальций, Ca | 47.9 мг | 1000 мг | 4.8% | 9.2% | 2088 г |
| Кремний, Si | 13.5 мг | 30 мг | 45% | 86.2% | 222 г |
| Магний, Mg | 42.58 мг | 400 мг | 10.6% | 20.3% | 939 г |
| Натрий, Na | 106.94 мг | 1300 мг | 8.2% | 15.7% | 1216 г |
| Сера, S | 6.24 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.1% | 16026 г |
| Фосфор, P | 63.9 мг | 800 мг | 8% | 15.3% | 1252 г |
| Хлор, Cl | 43.45 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.6% | 5293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.968 мг | 18 мг | 5.4% | 10.3% | 1860 г |
| Йод, I | 6.05 мкг | 150 мкг | 4% | 7.7% | 2479 г |
| Кобальт, Co | 1.384 мкг | 10 мкг | 13.8% | 26.4% | 723 г |
| Литий, Li | 6.871 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1466 мг | 2 мг | 7.3% | 14% | 1364 г |
| Медь, Cu | 55.65 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 10.7% | 1797 г |
| Молибден, Mo | 12.29 мкг | 70 мкг | 17.6% | 33.7% | 570 г |
| Никель, Ni | 9.677 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.242 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 22727 г |
| Стронций, Sr | 37.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.55 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.3% | 14011 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 9.4% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 0.2565 мг | 12 мг | 2.1% | 4% | 4678 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 81.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.452 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.768 г | min 16.8 г | 4.6% | 8.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.765 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 35.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.929 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат сельдерей+морковь составляет 52,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».