| Костный Бульон Говяжий [Biotic Food] | 1500 г |
| Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, с солью | 200 г |
| Фасоль черная, зрелые семена, вареная, с солью | 150 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 200 г |
| Свекла (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Жир говяжий топленый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.3 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2329 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 11.9% | 1169 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.4% | 2154 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 18.7% | 741 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2748 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.8% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 5.48 мг | 500 мг | 1.1% | 1.5% | 9124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 1.8% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 2.6% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.465 мкг | 400 мкг | 8.9% | 12.3% | 1128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.49 мг | 90 мг | 3.9% | 5.4% | 2579 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 1.1% | 13043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.023 мкг | 50 мкг | 217391 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 11.9% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2086 мг | 20 мг | 1% | 1.4% | 9588 г |
| Ниацин | 0.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.35 мг | 2500 мг | 5.9% | 8.2% | 1697 г |
| Кальций, Ca | 20.12 мг | 1000 мг | 2% | 2.8% | 4970 г |
| Кремний, Si | 5.607 мг | 30 мг | 18.7% | 25.9% | 535 г |
| Магний, Mg | 18.9 мг | 400 мг | 4.7% | 6.5% | 2116 г |
| Натрий, Na | 58.51 мг | 1300 мг | 4.5% | 6.2% | 2222 г |
| Сера, S | 27.11 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.7% | 3689 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 7.3% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 6.55 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 35115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.716 мг | 18 мг | 4% | 5.5% | 2514 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 0.521 мкг | 10 мкг | 5.2% | 7.2% | 1919 г |
| Литий, Li | 1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1393 мг | 2 мг | 7% | 9.7% | 1436 г |
| Медь, Cu | 56.57 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 7.9% | 1768 г |
| Молибден, Mo | 0.967 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.9% | 7239 г |
| Никель, Ni | 1.463 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.358 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 15363 г |
| Стронций, Sr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.44 мкг | 4000 мкг | 277778 г | ||
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.3364 мг | 12 мг | 2.8% | 3.9% | 3567 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.368 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.267 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.283 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ без картошки составляет 72,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».