| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 527.9 ккал | 1684 ккал | 31.3% | 5.9% | 319 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 1.8% | 1027 г |
| Жиры | 27.7 г | 56 г | 49.5% | 9.4% | 202 г |
| Углеводы | 62.4 г | 219 г | 28.5% | 5.4% | 351 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 1.5% | 1250 г |
| Вода | 0.5 г | 2273 г | 454600 г | ||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 245.2 мкг | 900 мкг | 27.2% | 5.2% | 367 г |
| Ретинол | 0.224 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 0.5% | 3968 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 1.1% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 1.3% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 74.97 мг | 500 мг | 15% | 2.8% | 667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 1.5% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 1% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.591 мкг | 400 мкг | 3.4% | 0.6% | 2943 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 0.6% | 3158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.855 мкг | 10 мкг | 8.6% | 1.6% | 1170 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.094 мг | 15 мг | 7.3% | 1.4% | 1371 г |
| Витамин Н, биотин | 4.582 мкг | 50 мкг | 9.2% | 1.7% | 1091 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.4% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0788 мг | 20 мг | 10.4% | 2% | 962 г |
| Ниацин | 0.58 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.36 мг | 2500 мг | 3.5% | 0.7% | 2895 г |
| Кальций, Ca | 22.73 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.4% | 4399 г |
| Кремний, Si | 1.818 мг | 30 мг | 6.1% | 1.2% | 1650 г |
| Магний, Mg | 9.45 мг | 400 мг | 2.4% | 0.5% | 4233 г |
| Натрий, Na | 28.15 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.4% | 4618 г |
| Сера, S | 65.33 мг | 1000 мг | 6.5% | 1.2% | 1531 г |
| Фосфор, P | 79.8 мг | 800 мг | 10% | 1.9% | 1003 г |
| Хлор, Cl | 37.45 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.3% | 6142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 477.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.152 мг | 18 мг | 6.4% | 1.2% | 1563 г |
| Йод, I | 4.32 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.5% | 3472 г |
| Кобальт, Co | 2.545 мкг | 10 мкг | 25.5% | 4.8% | 393 г |
| Марганец, Mn | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 2.5% | 755 г |
| Медь, Cu | 61.3 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 1.2% | 1631 г |
| Молибден, Mo | 6.773 мкг | 70 мкг | 9.7% | 1.8% | 1034 г |
| Никель, Ni | 1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.612 мкг | 55 мкг | 15.7% | 3% | 639 г |
| Титан, Ti | 5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.85 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 19185 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 0.7% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.5503 мг | 12 мг | 4.6% | 0.9% | 2181 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.864 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 31.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.133 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.252 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.218 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.573 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.733 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.38 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.83 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.439 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.022 г | min 16.8 г | 53.7% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.938 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.632 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.987 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.455 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье ванильное составляет 527,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».