Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% 800 г
Яйцо куриное (Запекание) 221 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 58 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 387 г
Сахар песок 83 г
Изюм, золотистый, без косточек 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1170 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 9.9% 697 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6% 1167 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 4.7% 1500 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3271 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 2.8% 2500 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.9% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 4% 1731 г
Витамин В4, холин 39.92 мг 500 мг 8% 5.6% 1253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 3.3% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.6% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.53 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 15810 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 2.7% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.3% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 2% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9375 г
Витамин Н, биотин 3.507 мкг 50 мкг 7% 4.9% 1426 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8248 мг 20 мг 4.1% 2.8% 2425 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.57 мг 2500 мг 4% 2.8% 2486 г
Кальций, Ca 41.08 мг 1000 мг 4.1% 2.8% 2434 г
Кремний, Si 0.139 мг 30 мг 0.5% 0.3% 21583 г
Магний, Mg 7.54 мг 400 мг 1.9% 1.3% 5305 г
Натрий, Na 31.97 мг 1300 мг 2.5% 1.7% 4066 г
Сера, S 34.49 мг 1000 мг 3.4% 2.4% 2899 г
Фосфор, P 57 мг 800 мг 7.1% 4.9% 1404 г
Хлор, Cl 46.23 мг 2300 мг 2% 1.4% 4975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.4 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 3.12 мкг ~
Железо, Fe 0.48 мг 18 мг 2.7% 1.9% 3750 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 2.1% 3297 г
Кобальт, Co 1.648 мкг 10 мкг 16.5% 11.5% 607 г
Марганец, Mn 0.0376 мг 2 мг 1.9% 1.3% 5319 г
Медь, Cu 30.61 мкг 1000 мкг 3.1% 2.2% 3267 г
Молибден, Mo 2.462 мкг 70 мкг 3.5% 2.4% 2843 г
Никель, Ni 0.076 мкг ~
Олово, Sn 3.79 мкг ~
Селен, Se 4.426 мкг 55 мкг 8% 5.6% 1243 г
Стронций, Sr 4.09 мкг ~
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 13.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30441 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.5% 4505 г
Цинк, Zn 0.2944 мг 12 мг 2.5% 1.7% 4076 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.352 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.243 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.87 г min 16.8 г 5.2% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.563 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 143,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».