| Зира, семена | 1 г |
| Цветная капуста (Жарка) | 400 г |
| Нут (турецкий горох), консервированный, промытый водой | 140 г |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная | 160 г |
| Подсолнечное масло | 3.5 г |
| Сливки 5% соя Cuisine soya light | 110 г |
| Карри, порошок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2761 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 8.2% | 2000 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.9% | 2800 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 4.1% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 26.2% | 625 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2709 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131 мкг | 900 мкг | 14.6% | 23.9% | 687 г |
| бета Каротин | 1.567 мг | 5 мг | 31.3% | 51.3% | 319 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2796.42 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 9.3% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 27.48 мг | 500 мг | 5.5% | 9% | 1820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 15.4% | 1064 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 10.2% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.146 мкг | 400 мкг | 11.3% | 18.5% | 886 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.52 мг | 90 мг | 25% | 41% | 400 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.049 мг | 15 мг | 7% | 11.5% | 1430 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.787 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.6% | 6353 г |
| Витамин К, филлохинон | 91 мкг | 120 мкг | 75.8% | 124.3% | 132 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6167 мг | 20 мг | 3.1% | 5.1% | 3243 г |
| Ниацин | 0.282 мг | ~ | |||
| Бетаин | 25.985 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.44 мг | 2500 мг | 7.8% | 12.8% | 1286 г |
| Кальций, Ca | 50.33 мг | 1000 мг | 5% | 8.2% | 1987 г |
| Кремний, Si | 6.077 мг | 30 мг | 20.3% | 33.3% | 494 г |
| Магний, Mg | 29.59 мг | 400 мг | 7.4% | 12.1% | 1352 г |
| Натрий, Na | 62.07 мг | 1300 мг | 4.8% | 7.9% | 2094 г |
| Сера, S | 32.16 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.2% | 3109 г |
| Фосфор, P | 50 мг | 800 мг | 6.3% | 10.3% | 1600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.344 мг | 18 мг | 7.5% | 12.3% | 1339 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.3% | 12712 г |
| Марганец, Mn | 0.3694 мг | 2 мг | 18.5% | 30.3% | 541 г |
| Медь, Cu | 102.98 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 16.9% | 971 г |
| Молибден, Mo | 2.21 мкг | 70 мкг | 3.2% | 5.2% | 3167 г |
| Никель, Ni | 2.445 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.28 мкг | 55 мкг | 4.1% | 6.7% | 2412 г |
| Фтор, F | 0.28 мкг | 4000 мкг | 1428571 г | ||
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 0.384 мг | 12 мг | 3.2% | 5.2% | 3125 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.199 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.237 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.072 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.24 г | min 16.8 г | 1.4% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.527 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Цв. капуста с зеленью и нутом 23.04.22 составляет 61 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».