| Картофель | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| масло сливочное сакское. | 50 г |
| молоко ГОСТ 2.5 % | 350 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1949 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.5% | 3304 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5% | 2333 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 7.3% | 1576 г |
| Углеводы (общие) | 14.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.4% | 1818 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.7 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1% | 11688 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 7.6% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.4% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 13.99 мг | 500 мг | 2.8% | 3.2% | 3574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 6.3% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 14.2% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.619 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2% | 6043 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.011 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.5% | 27273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.19 мг | 90 мг | 18% | 20.8% | 556 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.093 мг | 15 мг | 0.6% | 0.7% | 16129 г |
| Витамин Н, биотин | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 10204 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5304 мг | 20 мг | 7.7% | 8.9% | 1307 г |
| Ниацин | 1.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 462.83 мг | 2500 мг | 18.5% | 21.4% | 540 г |
| Кальций, Ca | 12.19 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8203 г |
| Кремний, Si | 40.486 мг | 30 мг | 135% | 156.3% | 74 г |
| Магний, Mg | 19.04 мг | 400 мг | 4.8% | 5.6% | 2101 г |
| Натрий, Na | 320.2 мг | 1300 мг | 24.6% | 28.5% | 406 г |
| Сера, S | 30.93 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.6% | 3233 г |
| Фосфор, P | 51.5 мг | 800 мг | 6.4% | 7.4% | 1553 г |
| Хлор, Cl | 533.44 мг | 2300 мг | 23.2% | 26.9% | 431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 696.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 120.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.803 мг | 18 мг | 4.5% | 5.2% | 2242 г |
| Йод, I | 4.45 мкг | 150 мкг | 3% | 3.5% | 3371 г |
| Кобальт, Co | 4.372 мкг | 10 мкг | 43.7% | 50.6% | 229 г |
| Литий, Li | 62.348 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1403 мг | 2 мг | 7% | 8.1% | 1426 г |
| Медь, Cu | 117.23 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 13.5% | 853 г |
| Молибден, Mo | 7.49 мкг | 70 мкг | 10.7% | 12.4% | 935 г |
| Никель, Ni | 4.049 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 404.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.839 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.7% | 6555 г |
| Стронций, Sr | 7.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.42 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 15736 г |
| Хром, Cr | 8.18 мкг | 50 мкг | 16.4% | 19% | 611 г |
| Цинк, Zn | 0.3188 мг | 12 мг | 2.7% | 3.1% | 3764 г |
| Цирконий, Zr | 2.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.583 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.949 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.077 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.6% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.101 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.132 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность пюре составляет 86,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».