Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с куриной грудкой

Салат зеленый по 1-58 70 г
Редис 86 г
Перец сладкий красный 97 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 240 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 300 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Горошек зеленый. Консервы 140 г
Горчица столовая 15 г
Сметана 20% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.3 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1486 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 10.6% 835 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11.4% 778 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.1% 2877 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.7 мкг 900 мкг 18.2% 16.1% 550 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.41 мг 5 мг 8.2% 7.2% 1220 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 8.5% 1040 г
Витамин В4, холин 90.13 мг 500 мг 18% 15.9% 555 г
Витамин В5, пантотеновая 0.651 мг 5 мг 13% 11.5% 768 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 8.1% 1093 г
Витамин В9, фолаты 7.352 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5441 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 7.6% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 26.36 мг 90 мг 29.3% 25.9% 341 г
Витамин D, кальциферол 0.603 мкг 10 мкг 6% 5.3% 1658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.507 мг 15 мг 3.4% 3% 2959 г
Витамин Н, биотин 6.306 мкг 50 мкг 12.6% 11.1% 793 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 7.5% 1176 г
Витамин РР, НЭ 1.9799 мг 20 мг 9.9% 8.7% 1010 г
Ниацин 1.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.6 мг 2500 мг 6.6% 5.8% 1519 г
Кальций, Ca 47.9 мг 1000 мг 4.8% 4.2% 2088 г
Кремний, Si 6.58 мг 30 мг 21.9% 19.3% 456 г
Магний, Mg 26.31 мг 400 мг 6.6% 5.8% 1520 г
Натрий, Na 106.63 мг 1300 мг 8.2% 7.2% 1219 г
Сера, S 99.45 мг 1000 мг 9.9% 8.7% 1006 г
Фосфор, P 104.5 мг 800 мг 13.1% 11.6% 766 г
Хлор, Cl 66.35 мг 2300 мг 2.9% 2.6% 3466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.9 мкг ~
Бор, B 31 мкг ~
Ванадий, V 17.27 мкг ~
Железо, Fe 1.34 мг 18 мг 7.4% 6.5% 1343 г
Йод, I 8.57 мкг 150 мкг 5.7% 5% 1750 г
Кобальт, Co 5.087 мкг 10 мкг 50.9% 44.9% 197 г
Литий, Li 9.417 мкг ~
Марганец, Mn 0.0679 мг 2 мг 3.4% 3% 2946 г
Медь, Cu 79.13 мкг 1000 мкг 7.9% 7% 1264 г
Молибден, Mo 7.197 мкг 70 мкг 10.3% 9.1% 973 г
Никель, Ni 1.585 мкг ~
Олово, Sn 2.28 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 12.716 мкг 55 мкг 23.1% 20.4% 433 г
Стронций, Sr 4.09 мкг ~
Фтор, F 32.63 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12259 г
Хром, Cr 4.73 мкг 50 мкг 9.5% 8.4% 1057 г
Цинк, Zn 0.7055 мг 12 мг 5.9% 5.2% 1701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.491 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.433 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.288 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.454 г ~
Лизин 0.594 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.453 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.472 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.658 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.24 г min 16.8 г 13.3% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.122 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.567 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с куриной грудкой составляет 113,3 кКал.

  • Порция = 300 гр (339.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов