| Творожная масса сладкая с ванилином 20,0% жирности | 85 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 13 г |
| Сахар песок | 16 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 323 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 521 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 3.5% | 884 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 9.8% | 315 г |
| Углеводы | 32.2 г | 219 г | 14.7% | 4.6% | 680 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Вода | 39.5 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5754 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.7 мкг | 900 мкг | 13.5% | 4.2% | 740 г |
| Ретинол | 0.111 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.5% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 4.1% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 35.36 мг | 500 мг | 7.1% | 2.2% | 1414 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 1.2% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 1.8% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.328 мкг | 400 мкг | 6.3% | 2% | 1579 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.714 мкг | 3 мкг | 23.8% | 7.4% | 420 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.2% | 12676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.5% | 6711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.341 мг | 15 мг | 2.3% | 0.7% | 4399 г |
| Витамин Н, биотин | 3.643 мкг | 50 мкг | 7.3% | 2.3% | 1372 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2761 мг | 20 мг | 11.4% | 3.5% | 879 г |
| Ниацин | 0.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.53 мг | 2500 мг | 6.5% | 2% | 1538 г |
| Кальций, Ca | 104.33 мг | 1000 мг | 10.4% | 3.2% | 958 г |
| Магний, Mg | 20.25 мг | 400 мг | 5.1% | 1.6% | 1975 г |
| Натрий, Na | 32.34 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.8% | 4020 г |
| Сера, S | 85.94 мг | 1000 мг | 8.6% | 2.7% | 1164 г |
| Фосфор, P | 154.7 мг | 800 мг | 19.3% | 6% | 517 г |
| Хлор, Cl | 108.57 мг | 2300 мг | 4.7% | 1.5% | 2118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.442 мг | 18 мг | 2.5% | 0.8% | 4072 г |
| Йод, I | 6.43 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.3% | 2333 г |
| Кобальт, Co | 0.714 мкг | 10 мкг | 7.1% | 2.2% | 1401 г |
| Марганец, Mn | 0.0305 мг | 2 мг | 1.5% | 0.5% | 6557 г |
| Медь, Cu | 77.87 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 2.4% | 1284 г |
| Молибден, Mo | 5.5 мкг | 70 мкг | 7.9% | 2.4% | 1273 г |
| Олово, Sn | 9.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.547 мкг | 55 мкг | 39.2% | 12.1% | 255 г |
| Стронций, Sr | 12.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.97 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17414 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.9% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.3261 мг | 12 мг | 2.7% | 0.8% | 3680 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 31 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.158 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.079 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.102 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.329 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.317 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.32 г | min 16.8 г | 31.7% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.957 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.926 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Масса творожная с изюмом Б.Ю.Александров м.д.ж.20% составляет 323 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».