| Творог 9% жирности (Запекание) | 170 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 6 г |
| Мука Миндальная [Кетоша] | 50 г |
| Кунжутная мука, полуобезжиренная | 25 г |
| кокосовая мука | 25 г |
| заменитель сахара МонтеСвит | 20 г |
| Какао-порошок, с высоким содерж. жира, или для завтрака, прошедший алкализацию | 35 г |
| Маскарпоне [Bonfesto] | 300 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 175 г |
| Сливки 30% [Молочный Дворик] | 150 г |
| Какао-порошок, с высоким содерж. жира, или для завтрака, прошедший алкализацию | 30 г |
| Смородина красная (Припускание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 330.3 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 510 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 3.4% | 894 г |
| Жиры | 29.7 г | 56 г | 53% | 16% | 189 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 0.8% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.7% | 1111 г |
| Вода | 52.6 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4321 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.8 мкг | 900 мкг | 12.9% | 3.9% | 777 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7576 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.594 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.4% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 35.21 мг | 500 мг | 7% | 2.1% | 1420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 1.5% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 0.7% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.883 мкг | 400 мкг | 2% | 0.6% | 5074 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 2.5% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.376 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.2% | 2660 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 0.5% | 6303 г |
| Витамин Н, биотин | 2.946 мкг | 50 мкг | 5.9% | 1.8% | 1697 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3486 мг | 20 мг | 6.7% | 2% | 1483 г |
| Ниацин | 0.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.24 мг | 2500 мг | 7.7% | 2.3% | 1294 г |
| Кальций, Ca | 57.76 мг | 1000 мг | 5.8% | 1.8% | 1731 г |
| Кремний, Si | 2.392 мг | 30 мг | 8% | 2.4% | 1254 г |
| Магний, Mg | 36.68 мг | 400 мг | 9.2% | 2.8% | 1091 г |
| Натрий, Na | 150.96 мг | 1300 мг | 11.6% | 3.5% | 861 г |
| Сера, S | 61.68 мг | 1000 мг | 6.2% | 1.9% | 1621 г |
| Фосфор, P | 115 мг | 800 мг | 14.4% | 4.4% | 696 г |
| Хлор, Cl | 52.5 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.7% | 4381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.297 мг | 18 мг | 7.2% | 2.2% | 1388 г |
| Йод, I | 3.94 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.8% | 3807 г |
| Кобальт, Co | 1.274 мкг | 10 мкг | 12.7% | 3.8% | 785 г |
| Литий, Li | 0.103 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0371 мг | 2 мг | 1.9% | 0.6% | 5391 г |
| Медь, Cu | 223.09 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 6.8% | 448 г |
| Молибден, Mo | 3.153 мкг | 70 мкг | 4.5% | 1.4% | 2220 г |
| Никель, Ni | 0.079 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.885 мкг | 55 мкг | 12.5% | 3.8% | 799 г |
| Стронций, Sr | 5.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.95 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30888 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.6% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.7581 мг | 12 мг | 6.3% | 1.9% | 1583 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.388 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.541 г | ~ | |||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.49 г | ~ | |||
| Пролин | 0.167 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.505 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.121 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.101 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.261 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.331 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.107 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.77 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.44 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.795 г | min 16.8 г | 28.5% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.855 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.642 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 3.477 мг | ~ | |||
| Теобромин | 118.072 мг | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадный торт из творога составляет 330,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».