Мой здоровый рацион

Рецепт Пасха для кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пасха для кето

Творог 9% жирности 600 г
Сметана 20% жирности 140 г
заменитель сахара МонтеСвит 10 г
Кешью 30 г
Желатин пищевой 12 г
Вода 60 г
Клубника (Припускание) 100 г
Маскарпоне [VitaLat] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пасха для кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.4 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 10.1% 563 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 11.6% 491 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1% 5615 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.8% 3271 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57 мкг 900 мкг 6.3% 3.6% 1579 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 6.1% 938 г
Витамин В4, холин 37.82 мг 500 мг 7.6% 4.3% 1322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 3% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 25.25 мкг 400 мкг 6.3% 3.6% 1584 г
Витамин В12, кобаламин 0.677 мкг 3 мкг 22.6% 12.9% 443 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 1.6% 3586 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин Н, биотин 4.499 мкг 50 мкг 9% 5.1% 1111 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.8975 мг 20 мг 14.5% 8.3% 690 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.14 мг 2500 мг 4.7% 2.7% 2134 г
Кальций, Ca 127.11 мг 1000 мг 12.7% 7.2% 787 г
Кремний, Si 11.142 мг 30 мг 37.1% 21.2% 269 г
Магний, Mg 26.36 мг 400 мг 6.6% 3.8% 1517 г
Натрий, Na 32.54 мг 1300 мг 2.5% 1.4% 3995 г
Сера, S 119.85 мг 1000 мг 12% 6.8% 834 г
Фосфор, P 155.7 мг 800 мг 19.5% 11.1% 514 г
Хлор, Cl 105.35 мг 2300 мг 4.6% 2.6% 2183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.2 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 1.77 мкг ~
Железо, Fe 0.535 мг 18 мг 3% 1.7% 3364 г
Йод, I 7.22 мкг 150 мкг 4.8% 2.7% 2078 г
Кобальт, Co 1.28 мкг 10 мкг 12.8% 7.3% 781 г
Литий, Li 0.411 мкг ~
Марганец, Mn 0.0508 мг 2 мг 2.5% 1.4% 3937 г
Медь, Cu 148.26 мкг 1000 мкг 14.8% 8.4% 674 г
Молибден, Mo 7.382 мкг 70 мкг 10.5% 6% 948 г
Никель, Ni 0.156 мкг ~
Олово, Sn 9.83 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 18.838 мкг 55 мкг 34.3% 19.6% 292 г
Стронций, Sr 20.55 мкг ~
Титан, Ti 0.28 мкг ~
Фтор, F 30.51 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13110 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 2.1% 2747 г
Цинк, Zn 0.46 мг 12 мг 3.8% 2.2% 2609 г
Цирконий, Zr 1.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.478 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 0.13 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.486 г min 16.8 г 14.8% 8.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.449 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.3%

Энергетическая ценность Пасха для кето составляет 175,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».