| Говядина, вырезка, постное мясо, сырая | 657 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 125 г |
| Батат, картофель сладкий (Тушение) | 458 г |
| Морковь (Тушение) | 147 г |
| Кабачок (Тушение) | 353 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1747 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 14.6% | 710 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.6% | 1867 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.9% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 272.6 мкг | 900 мкг | 30.3% | 31.4% | 330 г |
| бета Каротин | 1.21 мг | 5 мг | 24.2% | 25.1% | 413 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.5% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 47.83 мг | 500 мг | 9.6% | 10% | 1045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 11.4% | 907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 18.7% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.673 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.5% | 4135 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.477 мкг | 3 мкг | 15.9% | 16.5% | 629 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.11 мг | 90 мг | 5.7% | 5.9% | 1761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.301 мг | 15 мг | 2% | 2.1% | 4983 г |
| Витамин Н, биотин | 0.277 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 18051 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.9% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4582 мг | 20 мг | 17.3% | 17.9% | 578 г |
| Ниацин | 0.243 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.957 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.92 мг | 2500 мг | 14.2% | 14.7% | 706 г |
| Кальций, Ca | 28.77 мг | 1000 мг | 2.9% | 3% | 3476 г |
| Кремний, Si | 8.934 мг | 30 мг | 29.8% | 30.9% | 336 г |
| Магний, Mg | 24.74 мг | 400 мг | 6.2% | 6.4% | 1617 г |
| Натрий, Na | 43.2 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.4% | 3009 г |
| Сера, S | 107.83 мг | 1000 мг | 10.8% | 11.2% | 927 г |
| Фосфор, P | 116.5 мг | 800 мг | 14.6% | 15.1% | 687 г |
| Хлор, Cl | 10.86 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 21179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.202 мг | 18 мг | 6.7% | 7% | 1498 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 1.1 мкг | 10 мкг | 11% | 11.4% | 909 г |
| Литий, Li | 0.529 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1383 мг | 2 мг | 6.9% | 7.2% | 1446 г |
| Медь, Cu | 104.36 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 10.8% | 958 г |
| Молибден, Mo | 2.715 мкг | 70 мкг | 3.9% | 4% | 2578 г |
| Никель, Ni | 0.987 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.075 мкг | 55 мкг | 22% | 22.8% | 455 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.11 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 49322 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 2.0096 мг | 12 мг | 16.7% | 17.3% | 597 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.644 г | ~ | |||
| Валин | 0.487 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.312 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.447 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.779 г | ~ | |||
| Лизин | 0.827 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.394 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.389 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.599 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.902 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.596 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.496 г | ~ | |||
| Пролин | 0.467 г | ~ | |||
| Серин | 0.387 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.634 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.35 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.149 г | min 16.8 г | 6.8% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.06 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Азу составляет 96,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».