| Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта | 172 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 450 г |
| Лук репчатый | 1190 г |
| Чеснок луковица | 24 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) | 2500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1535 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 15.2% | 598 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.2% | 1273 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.9% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.1 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.4% | 6870 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.6% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 7.6% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 49.77 мг | 500 мг | 10% | 9.1% | 1005 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 6.6% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 11.9% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.762 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5153 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.456 мкг | 3 мкг | 48.5% | 44.2% | 206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.74 мг | 90 мг | 3% | 2.7% | 3285 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 10309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.46 мг | 15 мг | 3.1% | 2.8% | 3261 г |
| Витамин Н, биотин | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.1% | 1799 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9538 мг | 20 мг | 24.8% | 22.6% | 404 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.22 мг | 2500 мг | 10.1% | 9.2% | 991 г |
| Кальций, Ca | 29.35 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.6% | 3407 г |
| Магний, Mg | 19.16 мг | 400 мг | 4.8% | 4.4% | 2088 г |
| Натрий, Na | 64.63 мг | 1300 мг | 5% | 4.6% | 2011 г |
| Сера, S | 151.58 мг | 1000 мг | 15.2% | 13.9% | 660 г |
| Фосфор, P | 140.2 мг | 800 мг | 17.5% | 16% | 571 г |
| Хлор, Cl | 56.03 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.2% | 4105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 54.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.902 мг | 18 мг | 10.6% | 9.7% | 946 г |
| Йод, I | 6.7 мкг | 150 мкг | 4.5% | 4.1% | 2239 г |
| Кобальт, Co | 5.748 мкг | 10 мкг | 57.5% | 52.4% | 174 г |
| Марганец, Mn | 0.0862 мг | 2 мг | 4.3% | 3.9% | 2320 г |
| Медь, Cu | 129.26 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 11.8% | 774 г |
| Молибден, Mo | 7.154 мкг | 70 мкг | 10.2% | 9.3% | 978 г |
| Селен, Se | 1.8 мкг | 55 мкг | 3.3% | 3% | 3056 г |
| Фтор, F | 47.81 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8366 г |
| Хром, Cr | 5.42 мкг | 50 мкг | 10.8% | 9.8% | 923 г |
| Цинк, Zn | 2.1027 мг | 12 мг | 17.5% | 16% | 571 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Фарш котлетный "Луковый" составляет 109,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».