Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со стручковой фасолью

Яйцо куриное (Жарка) 330 г
Фасоль стручковая (Жарка) 150 г
Подсолнечное масло 15 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Жарка) 70 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.8 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 7.7% 768 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 14.4% 415 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 1.8% 3192 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.4 мкг 900 мкг 22.3% 13.3% 449 г
Ретинол 0.195 мг ~
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.377 мг 1.8 мг 20.9% 12.5% 477 г
Витамин В4, холин 176.2 мг 500 мг 35.2% 21% 284 г
Витамин В5, пантотеновая 0.999 мг 5 мг 20% 11.9% 501 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4.2% 1429 г
Витамин В9, фолаты 10.273 мкг 400 мкг 2.6% 1.5% 3894 г
Витамин В12, кобаламин 0.423 мкг 3 мкг 14.1% 8.4% 709 г
Витамин C, аскорбиновая 3.49 мг 90 мг 3.9% 2.3% 2579 г
Витамин D, кальциферол 1.465 мкг 10 мкг 14.7% 8.8% 683 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.935 мг 15 мг 12.9% 7.7% 775 г
Витамин Н, биотин 14.557 мкг 50 мкг 29.1% 17.3% 343 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2.3% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.8207 мг 20 мг 14.1% 8.4% 709 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.03 мг 2500 мг 7.1% 4.2% 1404 г
Кальций, Ca 67.7 мг 1000 мг 6.8% 4.1% 1477 г
Магний, Mg 16.01 мг 400 мг 4% 2.4% 2498 г
Натрий, Na 261.04 мг 1300 мг 20.1% 12% 498 г
Сера, S 131.71 мг 1000 мг 13.2% 7.9% 759 г
Фосфор, P 152.9 мг 800 мг 19.1% 11.4% 523 г
Хлор, Cl 369.22 мг 2300 мг 16.1% 9.6% 623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.9 мкг ~
Железо, Fe 2.052 мг 18 мг 11.4% 6.8% 877 г
Йод, I 12.5 мкг 150 мкг 8.3% 4.9% 1200 г
Кобальт, Co 7.039 мкг 10 мкг 70.4% 42% 142 г
Марганец, Mn 0.0556 мг 2 мг 2.8% 1.7% 3597 г
Медь, Cu 80.45 мкг 1000 мкг 8% 4.8% 1243 г
Молибден, Mo 5.313 мкг 70 мкг 7.6% 4.5% 1318 г
Олово, Sn 1.8 мкг ~
Селен, Se 20.222 мкг 55 мкг 36.8% 21.9% 272 г
Стронций, Sr 2.35 мкг ~
Фтор, F 43.48 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9200 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 3.6% 1639 г
Цинк, Zn 0.8751 мг 12 мг 7.3% 4.4% 1371 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 0.562 г ~
Валин 0.561 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.784 г ~
Лизин 0.653 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.514 г ~
Треонин 0.44 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.469 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.822 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.505 г ~
Аспарагиновая кислота 0.88 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 1.315 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.667 г ~
Тирозин 0.352 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 40.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 386.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.303 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.101 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.479 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.178 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 1.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.854 г min 16.8 г 28.9% 17.2%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.351 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.008 г от 11.2 до 20.6 г 26.9% 16%
18:2 Линолевая (ud) 2.709 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.119 г ~

Энергетическая ценность Омлет со стручковой фасолью составляет 167,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов