| Свинина, вырезка (Жарка крупным куском) | 150 г |
| Картофель (Жарка) | 150 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Розмарин, свежий | 10 г |
| Соус барбекю | 50 г |
| Масло зеленое | 50 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 50 г |
| Микрозелень Гороха [UMO] | 10 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.4 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 761 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 3.7% | 1206 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 13.6% | 331 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 2.2% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3946 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.2 мкг | 900 мкг | 12.8% | 5.8% | 781 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.115 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 4.4% | 1033 г |
| бета Криптоксантин | 0.24 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.192 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.357 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.301 мг | 1.5 мг | 20.1% | 9.1% | 498 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.2% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 16.08 мг | 500 мг | 3.2% | 1.4% | 3109 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 3% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 6% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.607 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4647 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.285 мкг | 3 мкг | 9.5% | 4.3% | 1053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.23 мг | 90 мг | 59.1% | 26.7% | 169 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.569 мг | 15 мг | 30.5% | 13.8% | 328 г |
| гамма Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.198 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.1% | 4174 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.2 мкг | 120 мкг | 19.3% | 8.7% | 517 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3877 мг | 20 мг | 6.9% | 3.1% | 1441 г |
| Ниацин | 1.321 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.82 мг | 2500 мг | 10.8% | 4.9% | 927 г |
| Кальций, Ca | 22.7 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4405 г |
| Кремний, Si | 15.739 мг | 30 мг | 52.5% | 23.7% | 191 г |
| Магний, Mg | 17.18 мг | 400 мг | 4.3% | 1.9% | 2328 г |
| Натрий, Na | 160.76 мг | 1300 мг | 12.4% | 5.6% | 809 г |
| Сера, S | 70.02 мг | 1000 мг | 7% | 3.2% | 1428 г |
| Фосфор, P | 71 мг | 800 мг | 8.9% | 4% | 1127 г |
| Хлор, Cl | 255.96 мг | 2300 мг | 11.1% | 5% | 899 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 2.5% | 1800 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.8% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 3.809 мкг | 10 мкг | 38.1% | 17.2% | 263 г |
| Литий, Li | 34.434 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2197 мг | 2 мг | 11% | 5% | 910 г |
| Медь, Cu | 100.87 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 4.6% | 991 г |
| Молибден, Mo | 5.886 мкг | 70 мкг | 8.4% | 3.8% | 1189 г |
| Никель, Ni | 4.626 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.136 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 40441 г |
| Стронций, Sr | 2.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.79 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17552 г |
| Хром, Cr | 6.21 мкг | 50 мкг | 12.4% | 5.6% | 805 г |
| Цинк, Zn | 0.7814 мг | 12 мг | 6.5% | 2.9% | 1536 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.337 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.727 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.194 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.657 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.405 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.356 г | min 16.8 г | 14% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.346 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.1% | 25.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.777 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина неаполитано (япона мама) составляет 221,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».