Мой здоровый рацион

Рецепт Соус с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус с куриным филе

Сотэ свежезамороженное 400 г
Подсолнечное масло 28 г
Картофель 439 г
Петрушка свежая 11 г
Сельдерей 51 г
Чеснок 4 г
Куркума, молотая 1 г
Филе куриное 465 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода водопроводная, городская 252 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус с куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.7 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1920 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 9.4% 1226 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.8% 1302 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.1% 3650 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.1% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.2 мкг 900 мкг 3.4% 3.9% 2980 г
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 4.1% 2747 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.4% 8182 г
Витамин В4, холин 3.28 мг 500 мг 0.7% 0.8% 15244 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 2.1% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 4.9% 2353 г
Витамин В9, фолаты 3.518 мкг 400 мкг 0.9% 1% 11370 г
Витамин C, аскорбиновая 7.49 мг 90 мг 8.3% 9.5% 1202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.801 мг 15 мг 5.3% 6% 1873 г
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 102041 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 11.7% 968 г
Витамин РР, НЭ 0.5108 мг 20 мг 2.6% 3% 3915 г
Ниацин 0.364 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.2 мг 2500 мг 6.8% 7.8% 1460 г
Кальций, Ca 8.6 мг 1000 мг 0.9% 1% 11628 г
Кремний, Si 13.45 мг 30 мг 44.8% 51.1% 223 г
Магний, Mg 8.62 мг 400 мг 2.2% 2.5% 4640 г
Натрий, Na 125.1 мг 1300 мг 9.6% 10.9% 1039 г
Сера, S 9.65 мг 1000 мг 1% 1.1% 10363 г
Фосфор, P 19.1 мг 800 мг 2.4% 2.7% 4188 г
Хлор, Cl 197.56 мг 2300 мг 8.6% 9.8% 1164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.9 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Ванадий, V 40.42 мкг ~
Железо, Fe 0.337 мг 18 мг 1.9% 2.2% 5341 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 9317 г
Кобальт, Co 1.446 мкг 10 мкг 14.5% 16.5% 692 г
Литий, Li 20.812 мкг ~
Марганец, Mn 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.6% 3125 г
Медь, Cu 42.47 мкг 1000 мкг 4.2% 4.8% 2355 г
Молибден, Mo 2.718 мкг 70 мкг 3.9% 4.4% 2575 г
Никель, Ni 1.864 мкг ~
Рубидий, Rb 137.7 мкг ~
Селен, Se 0.122 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 45082 г
Стронций, Sr 4.73 мкг ~
Фтор, F 21.97 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18207 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 6.5% 1754 г
Цинк, Zn 0.1136 мг 12 мг 0.9% 1% 10563 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.311 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 24.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.382 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.447 г min 16.8 г 2.7% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.443 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.121 г от 11.2 до 20.6 г 10% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Соус с куриным филе составляет 87,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».