Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное с маринадом из сметаны и йогурта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное с маринадом из сметаны и йогурта

Куриная грудка (филе) (Тушение) 280 г
Йогурт питьевой 1,5% жирности, с фруктовым наполнителем 20 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное с маринадом из сметаны и йогурта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.9 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 968 г
Белки 27.6 г 76 г 36.3% 20.9% 275 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.4% 903 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.6 мкг 900 мкг 2.4% 1.4% 4167 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.2% 1818 г
Витамин В4, холин 99.6 мг 500 мг 19.9% 11.4% 502 г
Витамин В5, пантотеновая 1.719 мг 5 мг 34.4% 19.8% 291 г
Витамин В6, пиридоксин 0.847 мг 2 мг 42.4% 24.4% 236 г
Витамин В9, фолаты 8.342 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4795 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 5.7% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.692 мг 15 мг 4.6% 2.6% 2168 г
Витамин Н, биотин 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8065 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.8564 мг 20 мг 44.3% 25.5% 226 г
Ниацин 12.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.22 мг 2500 мг 14.5% 8.3% 690 г
Кальций, Ca 24.51 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 4080 г
Магний, Mg 102.55 мг 400 мг 25.6% 14.7% 390 г
Натрий, Na 73.56 мг 1300 мг 5.7% 3.3% 1767 г
Сера, S 262.93 мг 1000 мг 26.3% 15.1% 380 г
Фосфор, P 202.3 мг 800 мг 25.3% 14.5% 395 г
Хлор, Cl 100.44 мг 2300 мг 4.4% 2.5% 2290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.5 мкг ~
Железо, Fe 1.668 мг 18 мг 9.3% 5.3% 1079 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 1.8% 3233 г
Кобальт, Co 10.652 мкг 10 мкг 106.5% 61.2% 94 г
Марганец, Mn 0.0237 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8439 г
Медь, Cu 98.12 мкг 1000 мкг 9.8% 5.6% 1019 г
Молибден, Mo 13.473 мкг 70 мкг 19.2% 11% 520 г
Олово, Sn 2.4 мкг ~
Селен, Se 20.09 мкг 55 мкг 36.5% 21% 274 г
Стронций, Sr 2.91 мкг ~
Фтор, F 152.3 мкг 4000 мкг 3.8% 2.2% 2626 г
Хром, Cr 29.02 мкг 50 мкг 58% 33.4% 172 г
Цинк, Zn 1.606 мг 12 мг 13.4% 7.7% 747 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.245 г ~
Валин 1.604 г ~
Гистидин* 1.628 г ~
Изолейцин 1.394 г ~
Лейцин 2.442 г ~
Лизин 3.256 г ~
Метионин 0.555 г ~
Метионин + Цистеин 1.073 г ~
Треонин 1.369 г ~
Триптофан 0.469 г ~
Фенилаланин 1.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.418 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.604 г ~
Аспарагиновая кислота 2.393 г ~
Гидроксипролин 0.259 г ~
Глицин 1.135 г ~
Глутаминовая кислота 3.491 г ~
Пролин 1.246 г ~
Серин 1.246 г ~
Тирозин 1.11 г ~
Цистеин 0.53 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.203 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.161 г ~
10:0 Каприновая 0.139 г ~
12:0 Лауриновая 0.985 г ~
14:0 Миристиновая 0.369 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.67 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.539 г min 16.8 г 9.2% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.887 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.377 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное с маринадом из сметаны и йогурта составляет 173,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».