| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 213 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 94 г |
| Кабачок (Мытьё, нарезка) | 119 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| масло подсолнечное, с добавлением оливкового | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4318 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.8% | 9500 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 11.5% | 2240 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 3.8% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 14.1% | 1818 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 10.3% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.8 мкг | 900 мкг | 3.9% | 10% | 2586 г |
| бета Каротин | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 10.8% | 2392 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 5.1% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 6.94 мг | 500 мг | 1.4% | 3.6% | 7205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 10.8% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 9.2% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.11 мкг | 400 мкг | 2% | 5.1% | 4932 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.93 мг | 90 мг | 12.1% | 31% | 823 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 3.8% | 6637 г |
| Витамин Н, биотин | 0.804 мкг | 50 мкг | 1.6% | 4.1% | 6219 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 23.1% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4863 мг | 20 мг | 2.4% | 6.2% | 4113 г |
| Ниацин | 0.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.51 мг | 2500 мг | 7.8% | 20% | 1279 г |
| Кальций, Ca | 19.95 мг | 1000 мг | 2% | 5.1% | 5013 г |
| Кремний, Si | 35.212 мг | 30 мг | 117.4% | 301% | 85 г |
| Магний, Mg | 13.65 мг | 400 мг | 3.4% | 8.7% | 2930 г |
| Натрий, Na | 181.84 мг | 1300 мг | 14% | 35.9% | 715 г |
| Сера, S | 6.56 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.8% | 15244 г |
| Фосфор, P | 29.6 мг | 800 мг | 3.7% | 9.5% | 2703 г |
| Хлор, Cl | 296.95 мг | 2300 мг | 12.9% | 33.1% | 775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 255.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.607 мг | 18 мг | 3.4% | 8.7% | 2965 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.3% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 2.141 мкг | 10 мкг | 21.4% | 54.9% | 467 г |
| Литий, Li | 6.224 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1497 мг | 2 мг | 7.5% | 19.2% | 1336 г |
| Медь, Cu | 85.97 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 22.1% | 1163 г |
| Молибден, Mo | 3.197 мкг | 70 мкг | 4.6% | 11.8% | 2190 г |
| Никель, Ni | 3.094 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.287 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 19164 г |
| Фтор, F | 13.76 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 29070 г |
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 21.8% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 0.2182 мг | 12 мг | 1.8% | 4.6% | 5500 г |
| Цирконий, Zr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат (огурец, кабачок, помидор) 23.04.22 составляет 39 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».