| Свинина, окорок (Жарка мелким куском) | 912 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Чеснок (Жарка) | 12 г |
| масло подсолнечное, с добавлением оливкового | 31 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 480.9 ккал | 1684 ккал | 28.6% | 5.9% | 350 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 5.4% | 384 г |
| Жиры | 43.9 г | 56 г | 78.4% | 16.3% | 128 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.1% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.6% | 3333 г |
| Вода | 36.9 г | 2273 г | 1.6% | 0.3% | 6160 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.004 мг | 1.5 мг | 66.9% | 13.9% | 149 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 1.5% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 98.57 мг | 500 мг | 19.7% | 4.1% | 507 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.915 мг | 5 мг | 18.3% | 3.8% | 546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.596 мг | 2 мг | 29.8% | 6.2% | 336 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.595 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.2% | 11127 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.425 мкг | 3 мкг | 47.5% | 9.9% | 211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 0.3% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.687 мг | 15 мг | 4.6% | 1% | 2183 г |
| Витамин Н, биотин | 5.994 мкг | 50 мкг | 12% | 2.5% | 834 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.9744 мг | 20 мг | 14.9% | 3.1% | 672 г |
| Ниацин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.48 мг | 2500 мг | 13.5% | 2.8% | 739 г |
| Кальций, Ca | 17.65 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.4% | 5666 г |
| Кремний, Si | 0.509 мг | 30 мг | 1.7% | 0.4% | 5894 г |
| Магний, Mg | 33.36 мг | 400 мг | 8.3% | 1.7% | 1199 г |
| Натрий, Na | 51.03 мг | 1300 мг | 3.9% | 0.8% | 2548 г |
| Сера, S | 298 мг | 1000 мг | 29.8% | 6.2% | 336 г |
| Фосфор, P | 221.9 мг | 800 мг | 27.7% | 5.8% | 361 г |
| Хлор, Cl | 64.52 мг | 2300 мг | 2.8% | 0.6% | 3565 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.585 мг | 18 мг | 8.8% | 1.8% | 1136 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.5% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 11.376 мкг | 10 мкг | 113.8% | 23.7% | 88 г |
| Литий, Li | 0.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0657 мг | 2 мг | 3.3% | 0.7% | 3044 г |
| Медь, Cu | 143.41 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 3% | 697 г |
| Молибден, Mo | 16.709 мкг | 70 мкг | 23.9% | 5% | 419 г |
| Никель, Ni | 16.039 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 38.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.31 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.1% | 17742 г |
| Фтор, F | 90.94 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.5% | 4399 г |
| Хром, Cr | 17.68 мкг | 50 мкг | 35.4% | 7.4% | 283 г |
| Цинк, Zn | 2.9007 мг | 12 мг | 24.2% | 5% | 414 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.437 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Окорок свиной, жареный, мал.кус 23.04.22 составляет 480,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».