Мой здоровый рацион

Калорийность котлеты бедра. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты бедра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235 ккал 1684 ккал 14% 6% 717 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 11.2% 378 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 11.1% 384 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.1% 3911 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 128571 г
Витамин В1, тиамин 2.8 мг 1.5 мг 186.7% 79.4% 54 г
Витамин В2, рибофлавин 8.1 мг 1.8 мг 450% 191.5% 22 г
Витамин В4, холин 11 мг 500 мг 2.2% 0.9% 4545 г
Витамин В5, пантотеновая 16 мг 5 мг 320% 136.2% 31 г
Витамин В6, пиридоксин 41 мг 2 мг 2050% 872.3% 5 г
Витамин В9, фолаты 1.8 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 22222 г
Витамин В12, кобаламин 21 мкг 3 мкг 700% 297.9% 14 г
Витамин D, кальциферол 1 мкг 10 мкг 10% 4.3% 1000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1.1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 50 мг 20 мг 250% 106.4% 40 г
Макроэлементы
Калий, K 9.7 мг 2500 мг 0.4% 0.2% 25773 г
Кальций, Ca 1.1 мг 1000 мг 0.1% 90909 г
Магний, Mg 7 мг 400 мг 1.8% 0.8% 5714 г
Натрий, Na 8.7 мг 1300 мг 0.7% 0.3% 14943 г
Фосфор, P 25 мг 800 мг 3.1% 1.3% 3200 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.3 мг 18 мг 40.6% 17.3% 247 г
Марганец, Mn 0.5 мг 2 мг 25% 10.6% 400 г
Медь, Cu 7 мкг 1000 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Селен, Se 32 мкг 55 мкг 58.2% 24.8% 172 г
Цинк, Zn 11 мг 12 мг 91.7% 39% 109 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.264 г min 16.8 г 1.6% 0.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1%
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г

Энергетическая ценность котлеты бедра составляет 235 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».