| Слива (садовая) | 2500 г |
| Перец сладкий красный | 1500 г |
| Томатная паста. Консервы | 250 г |
| Перец чили, серрано | 100 г |
| Перец красный молотый острый | 5 г |
| Сахар песок | 300 г |
| Чеснок | 30 г |
| Уксус столовый 9% | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.6 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2529 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.4% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.6% | 28000 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 9.8% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.5% | 1429 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 5.3% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.3 мкг | 900 мкг | 14.7% | 22.1% | 680 г |
| альфа Каротин | 0.377 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.808 мг | 5 мг | 16.2% | 24.3% | 619 г |
| бета Криптоксантин | 7.377 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.143 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 7.4% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.8% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 5.15 мг | 500 мг | 1% | 1.5% | 9709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 6.9% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 18.8% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.038 мкг | 400 мкг | 2% | 3% | 4976 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 87.12 мг | 90 мг | 96.8% | 145.3% | 103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.624 мг | 15 мг | 4.2% | 6.3% | 2404 г |
| Витамин Н, биотин | 0.235 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 21277 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 7.2% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8681 мг | 20 мг | 4.3% | 6.5% | 2304 г |
| Ниацин | 0.735 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.28 мг | 2500 мг | 8.8% | 13.2% | 1140 г |
| Кальций, Ca | 21.11 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.2% | 4737 г |
| Кремний, Si | 9.012 мг | 30 мг | 30% | 45% | 333 г |
| Магний, Mg | 10.65 мг | 400 мг | 2.7% | 4.1% | 3756 г |
| Натрий, Na | 578.12 мг | 1300 мг | 44.5% | 66.8% | 225 г |
| Сера, S | 12.44 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.8% | 8039 г |
| Фосфор, P | 21.9 мг | 800 мг | 2.7% | 4.1% | 3653 г |
| Хлор, Cl | 892.93 мг | 2300 мг | 38.8% | 58.3% | 258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.667 мг | 18 мг | 3.7% | 5.6% | 2699 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.6% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 3.048 мкг | 10 мкг | 30.5% | 45.8% | 328 г |
| Литий, Li | 27.32 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1329 мг | 2 мг | 6.6% | 9.9% | 1505 г |
| Медь, Cu | 108.81 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 16.4% | 919 г |
| Молибден, Mo | 9.092 мкг | 70 мкг | 13% | 19.5% | 770 г |
| Никель, Ni | 9.521 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.476 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.4% | 11555 г |
| Фтор, F | 3.32 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 120482 г |
| Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 12.8% | 1182 г |
| Цинк, Zn | 0.2712 мг | 12 мг | 2.3% | 3.5% | 4425 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.299 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.212 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.063 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кетчуп из слив составляет 66,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».