Мой здоровый рацион

Рецепт Меренга на кулич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Меренга на кулич

Яичный белок куриный 65 г
Сахар песок 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Меренга на кулич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.9 ккал 1684 ккал 16.6% 6% 604 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 1.8% 2000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 66 г 219 г 30.1% 10.8% 332 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 29.9 г 2273 г 1.3% 0.5% 7602 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 4.2% 861 г
Витамин В4, холин 13.34 мг 500 мг 2.7% 1% 3748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.376 мкг 400 мкг 0.1% 106383 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин Н, биотин 2.395 мкг 50 мкг 4.8% 1.7% 2088 г
Витамин РР, НЭ 1.0263 мг 20 мг 5.1% 1.8% 1949 г
Ниацин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.97 мг 2500 мг 2.2% 0.8% 4632 г
Кальций, Ca 5.39 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 18553 г
Магний, Mg 3.08 мг 400 мг 0.8% 0.3% 12987 г
Натрий, Na 65.32 мг 1300 мг 5% 1.8% 1990 г
Сера, S 63.97 мг 1000 мг 6.4% 2.3% 1563 г
Фосфор, P 9.2 мг 800 мг 1.2% 0.4% 8696 г
Хлор, Cl 58.84 мг 2300 мг 2.6% 0.9% 3909 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.249 мг 18 мг 1.4% 0.5% 7229 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 0.6% 6276 г
Кобальт, Co 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 1.2% 2924 г
Марганец, Mn 0.0024 мг 2 мг 0.1% 83333 г
Медь, Cu 17.79 мкг 1000 мкг 1.8% 0.6% 5621 г
Молибден, Mo 1.368 мкг 70 мкг 2% 0.7% 5117 г
Селен, Se 6.842 мкг 55 мкг 12.4% 4.4% 804 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4854 г
Цинк, Zn 0.0791 мг 12 мг 0.7% 0.3% 15171 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 66 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.366 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.517 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.096 г ~

Энергетическая ценность Меренга на кулич составляет 278,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов