| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 400 г |
| Цветная капуста (Варка со сливом) | 800 г |
| Фасоль стручковая (Варка со сливом) | 400 г |
| Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, обжаренная | 500 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1643 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 11.3% | 864 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 10.8% | 903 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.2% | 870 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104 мкг | 900 мкг | 11.6% | 11.3% | 865 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.619 мг | 5 мг | 12.4% | 12.1% | 808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.7% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 9.8% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 44.97 мг | 500 мг | 9% | 8.8% | 1112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.847 мг | 5 мг | 16.9% | 16.5% | 590 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 9.5% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.321 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3% | 3246 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.72 мкг | 3 мкг | 24% | 23.4% | 417 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.1 мг | 90 мг | 17.9% | 17.5% | 559 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 3.219 мкг | 50 мкг | 6.4% | 6.2% | 1553 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 7.6% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8059 мг | 20 мг | 14% | 13.7% | 713 г |
| Ниацин | 1.273 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.383 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.39 мг | 2500 мг | 11.1% | 10.8% | 901 г |
| Кальций, Ca | 29.75 мг | 1000 мг | 3% | 2.9% | 3361 г |
| Кремний, Si | 4.984 мг | 30 мг | 16.6% | 16.2% | 602 г |
| Магний, Mg | 20.63 мг | 400 мг | 5.2% | 5.1% | 1939 г |
| Натрий, Na | 26.3 мг | 1300 мг | 2% | 2% | 4943 г |
| Сера, S | 83.87 мг | 1000 мг | 8.4% | 8.2% | 1192 г |
| Фосфор, P | 105.9 мг | 800 мг | 13.2% | 12.9% | 755 г |
| Хлор, Cl | 7.54 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 30504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.464 мг | 18 мг | 8.1% | 7.9% | 1230 г |
| Йод, I | 4.61 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3% | 3254 г |
| Кобальт, Co | 3.131 мкг | 10 мкг | 31.3% | 30.5% | 319 г |
| Литий, Li | 0.416 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 4.4% | 2222 г |
| Медь, Cu | 152.91 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 14.9% | 654 г |
| Молибден, Mo | 2.597 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3.6% | 2695 г |
| Никель, Ni | 1.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.964 мкг | 55 мкг | 19.9% | 19.4% | 502 г |
| Стронций, Sr | 3.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.11 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 49322 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.8% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 1.8568 мг | 12 мг | 15.5% | 15.1% | 646 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.343 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.451 г | ~ | |||
| Валин | 0.336 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.533 г | ~ | |||
| Лизин | 0.566 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.266 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.429 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.62 г | ~ | |||
| Глицин | 0.463 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.348 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.803 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.851 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.629 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.942 г | min 16.8 г | 11.6% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.617 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.189 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.189 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.189 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка овощная составляет 102,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».