| Пшеничная мука цельнозерновая | 155 г |
| Крахмал картофельный | 40 г |
| Рисовая мука диетическая (Запекание) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Миндаль | 20 г |
| Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная | 20 г |
| Сахар, кленовый | 60 г |
| Камедь бобов рожкового дерева | 0.5 г |
| Семена льна | 15 г |
| Вода | 270 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) | 30 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Запекание) | 30 г |
| Апельсиновая цедра, сырая | 3 г |
| Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.9 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 759 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 3% | 1520 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 3.7% | 1217 г |
| Углеводы | 38.8 г | 219 г | 17.7% | 8% | 564 г |
| Углеводы (общие) | 30 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 11.3% | 400 г |
| Вода | 47.4 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4795 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 73.108 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 5.7% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.9% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 12.91 мг | 500 мг | 2.6% | 1.2% | 3873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 2.2% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 3.4% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.499 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.8% | 2581 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 10588 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.118 мг | 15 мг | 7.5% | 3.4% | 1342 г |
| бета Токоферол | 0.059 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.992 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.275 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 18182 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.725 мг | 20 мг | 8.6% | 3.9% | 1159 г |
| Ниацин | 0.237 мг | ~ | |||
| Бетаин | 18.884 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.81 мг | 2500 мг | 10.1% | 4.6% | 989 г |
| Кальций, Ca | 48.83 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.2% | 2048 г |
| Кремний, Si | 3.021 мг | 30 мг | 10.1% | 4.6% | 993 г |
| Магний, Mg | 63.95 мг | 400 мг | 16% | 7.2% | 625 г |
| Натрий, Na | 139.25 мг | 1300 мг | 10.7% | 4.8% | 934 г |
| Сера, S | 49.43 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.2% | 2023 г |
| Фосфор, P | 144.2 мг | 800 мг | 18% | 8.1% | 555 г |
| Хлор, Cl | 201.43 мг | 2300 мг | 8.8% | 4% | 1142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.731 мг | 18 мг | 9.6% | 4.3% | 1040 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 136364 г | |
| Кобальт, Co | 0.976 мкг | 10 мкг | 9.8% | 4.4% | 1025 г |
| Литий, Li | 1.001 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.7189 мг | 2 мг | 85.9% | 38.7% | 116 г |
| Медь, Cu | 190.37 мкг | 1000 мкг | 19% | 8.6% | 525 г |
| Молибден, Mo | 3.091 мкг | 70 мкг | 4.4% | 2% | 2265 г |
| Никель, Ni | 6.735 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.813 мкг | 55 мкг | 30.6% | 13.8% | 327 г |
| Стронций, Sr | 31.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.27 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6865 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 1.5436 мг | 12 мг | 12.9% | 5.8% | 777 г |
| Цирконий, Zr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.733 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.307 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.383 г | ~ | |||
| Пролин | 0.592 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 30.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.17 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.125 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.275 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.583 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.074 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.059 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.469 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.536 г | min 16.8 г | 9.1% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.52 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.869 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.599 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулич полбяной на завкаске составляет 221,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».