| Свинина, вырезка (Варка) | 826 г |
| Вода | 2500 г |
| Крупа Гречневая [Привоз] | 650 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Морковь (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Лавровый лист | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1438 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 8.9% | 962 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.8% | 2240 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 5.8% | 1470 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3118 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 248.1 мкг | 900 мкг | 27.6% | 23.6% | 363 г |
| бета Каротин | 1.488 мг | 5 мг | 29.8% | 25.4% | 336 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.246 мг | 1.5 мг | 16.4% | 14% | 610 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.9% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 14.7 мг | 500 мг | 2.9% | 2.5% | 3401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 2.9% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 4.2% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.026 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 38986 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.279 мкг | 3 мкг | 9.3% | 7.9% | 1075 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.439 мг | 15 мг | 2.9% | 2.5% | 3417 г |
| Витамин Н, биотин | 1.244 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.1% | 4019 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.2% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7548 мг | 20 мг | 3.8% | 3.2% | 2650 г |
| Ниацин | 0.843 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.12 мг | 2500 мг | 3.6% | 3.1% | 2744 г |
| Кальций, Ca | 10.99 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9099 г |
| Кремний, Si | 3.15 мг | 30 мг | 10.5% | 9% | 952 г |
| Магний, Mg | 11.33 мг | 400 мг | 2.8% | 2.4% | 3530 г |
| Натрий, Na | 114.08 мг | 1300 мг | 8.8% | 7.5% | 1140 г |
| Сера, S | 59.87 мг | 1000 мг | 6% | 5.1% | 1670 г |
| Фосфор, P | 53.5 мг | 800 мг | 6.7% | 5.7% | 1495 г |
| Хлор, Cl | 177.72 мг | 2300 мг | 7.7% | 6.6% | 1294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.478 мг | 18 мг | 2.7% | 2.3% | 3766 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 2.205 мкг | 10 мкг | 22.1% | 18.9% | 454 г |
| Литий, Li | 0.72 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0395 мг | 2 мг | 2% | 1.7% | 5063 г |
| Медь, Cu | 36.57 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 3.2% | 2734 г |
| Молибден, Mo | 6.425 мкг | 70 мкг | 9.2% | 7.9% | 1089 г |
| Никель, Ni | 3.079 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.024 мкг | 55 мкг | 229167 г | ||
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.65 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.2% | 3859 г |
| Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5% | 1718 г |
| Цинк, Zn | 0.5712 мг | 12 мг | 4.8% | 4.1% | 2101 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.434 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.399 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка со свининой моя составляет 117,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».