| Молоко 0,5% [Домик в деревне] | 150 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Яичный желток куриный | 2 С1 |
| Сахар песок | 150 г |
| Ванилин | 12 г |
| Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] | 90 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 450 г |
| Лимонная цедра, сырая | 10 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 50 г |
| Изюм Темный [Дары Природы] | 200 г |
| Масло Растительное Рафинированное [Благо] | 30 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 311.9 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 540 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 2.5% | 1267 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 6% | 533 г |
| Углеводы | 48.2 г | 219 г | 22% | 7.1% | 454 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 3.5% | 909 г |
| Вода | 32.4 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.6 мкг | 900 мкг | 7.7% | 2.5% | 1293 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 0.9% | 3497 г |
| бета Криптоксантин | 0.336 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.134 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.6% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 1% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 53.61 мг | 500 мг | 10.7% | 3.4% | 933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 2% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 1.4% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.019 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.9% | 3630 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1.1% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 0.4% | 7965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.308 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1% | 3247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.819 мг | 15 мг | 5.5% | 1.8% | 1832 г |
| Витамин Н, биотин | 3.347 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2.1% | 1494 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4474 мг | 20 мг | 7.2% | 2.3% | 1382 г |
| Ниацин | 0.532 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.75 мг | 2500 мг | 10.1% | 3.2% | 993 г |
| Кальций, Ca | 25.66 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.8% | 3897 г |
| Кремний, Si | 2.312 мг | 30 мг | 7.7% | 2.5% | 1298 г |
| Магний, Mg | 10.87 мг | 400 мг | 2.7% | 0.9% | 3680 г |
| Натрий, Na | 10.85 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.3% | 11982 г |
| Сера, S | 38.11 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.2% | 2624 г |
| Фосфор, P | 61.4 мг | 800 мг | 7.7% | 2.5% | 1303 г |
| Хлор, Cl | 22.15 мг | 2300 мг | 1% | 0.3% | 10384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 388.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 1.5% | 2093 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 0.6% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 1.897 мкг | 10 мкг | 19% | 6.1% | 527 г |
| Литий, Li | 0.406 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2033 мг | 2 мг | 10.2% | 3.3% | 984 г |
| Медь, Cu | 55.63 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 1.8% | 1798 г |
| Молибден, Mo | 5.586 мкг | 70 мкг | 8% | 2.6% | 1253 г |
| Никель, Ni | 4.84 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.862 мкг | 55 мкг | 8.8% | 2.8% | 1131 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.68 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31546 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2.2% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 0.4002 мг | 12 мг | 3.3% | 1.1% | 2999 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.897 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.261 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.971 г | min 16.8 г | 5.8% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулич составляет 311,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».