Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли (Фролова Юлия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли (Фролова Юлия)

Кунжутная мука, обезжиренная 50 г
Амарант, зерна, неприготовленные 50 г
Конопля, семя сушеное лущёное 50 г
Мука тыквенная [Мука и макаронные изделия] 50 г
Семена льна 100 г
Рисово-Соевое Молоко [Riso Scotti] 100 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 30 г
Финики 50 г
Миндаль 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли (Фролова Юлия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 347.6 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 484 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 6.8% 422 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 9.4% 306 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 3.3% 866 г
Углеводы (общие) 16.4 г ~
Пищевые волокна 8 г 20 г 40% 11.5% 250 г
Вода 28.1 г 2273 г 1.2% 0.3% 8089 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 130.392 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.734 мг 1.5 мг 48.9% 14.1% 204 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 2.4% 1176 г
Витамин В4, холин 26.61 мг 500 мг 5.3% 1.5% 1879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.713 мг 5 мг 14.3% 4.1% 701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 3.8% 766 г
Витамин В9, фолаты 43.235 мкг 400 мкг 10.8% 3.1% 925 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.3% 10843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.762 мг 15 мг 11.7% 3.4% 851 г
бета Токоферол 0.094 мг ~
гамма Токоферол 3.93 мг ~
дельта Токоферол 0.136 мг ~
Витамин Н, биотин 0.788 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6345 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.4114 мг 20 мг 17.1% 4.9% 586 г
Ниацин 0.343 мг ~
Бетаин 7.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 494.88 мг 2500 мг 19.8% 5.7% 505 г
Кальций, Ca 114.2 мг 1000 мг 11.4% 3.3% 876 г
Кремний, Si 19.931 мг 30 мг 66.4% 19.1% 151 г
Магний, Mg 225.94 мг 400 мг 56.5% 16.3% 177 г
Натрий, Na 21.2 мг 1300 мг 1.6% 0.5% 6132 г
Сера, S 142.21 мг 1000 мг 14.2% 4.1% 703 г
Фосфор, P 457.4 мг 800 мг 57.2% 16.5% 175 г
Хлор, Cl 4.11 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 55961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.9 мкг ~
Бор, B 57.5 мкг ~
Ванадий, V 4.7 мкг ~
Железо, Fe 4.614 мг 18 мг 25.6% 7.4% 390 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Кобальт, Co 1.212 мкг 10 мкг 12.1% 3.5% 825 г
Литий, Li 2.241 мкг ~
Марганец, Mn 1.8516 мг 2 мг 92.6% 26.6% 108 г
Медь, Cu 634.39 мкг 1000 мкг 63.4% 18.2% 158 г
Молибден, Mo 2.708 мкг 70 мкг 3.9% 1.1% 2585 г
Никель, Ni 9.604 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 7.29 мкг 55 мкг 13.3% 3.8% 754 г
Стронций, Sr 51.05 мкг ~
Титан, Ti 2.65 мкг ~
Фтор, F 19.9 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20101 г
Хром, Cr 6.76 мкг 50 мкг 13.5% 3.9% 740 г
Цинк, Zn 3.2494 мг 12 мг 27.1% 7.8% 369 г
Цирконий, Zr 4.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.785 г ~
Валин 0.781 г ~
Гистидин* 0.399 г ~
Изолейцин 0.61 г ~
Лейцин 0.992 г ~
Лизин 0.553 г ~
Метионин 0.377 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.562 г ~
Триптофан 0.227 г ~
Фенилаланин 0.701 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.71 г ~
Аспарагиновая кислота 1.456 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.963 г ~
Глутаминовая кислота 2.968 г ~
Пролин 0.662 г ~
Серин 0.783 г ~
Тирозин 0.491 г ~
Цистеин 0.263 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 5.4 г от 0.9 до 3.7 г 145.9% 42%
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.353 мг ~
Кампестерол 8.824 мг ~
Стигмастерол 2.157 мг ~
бета Ситостерол 23.529 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.043 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.475 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.383 г min 16.8 г 26.1% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.318 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.492 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.456 г от 11.2 до 20.6 г 93.4% 26.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.914 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.682 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 5.479 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.855 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.131 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.06 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Вафли (Фролова Юлия) составляет 347,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».