| Картофель печеный, сердцевина с кожурой, без соли | 312 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 181 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 192 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2137 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.8% | 4471 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.8% | 2154 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 6.6% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 10.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.7% | 1000 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2817 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 34615 г |
| альфа Каротин | 3.556 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| бета Криптоксантин | 8.205 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.991 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.6% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 9.14 мг | 500 мг | 1.8% | 2.3% | 5470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 6.6% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 10.5% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.259 мкг | 400 мкг | 8.8% | 11.2% | 1134 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.19 мг | 90 мг | 8% | 10.2% | 1252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.117 мг | 15 мг | 7.4% | 9.4% | 1343 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 6.1% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7854 мг | 20 мг | 3.9% | 4.9% | 2546 г |
| Ниацин | 0.052 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.96 мг | 2500 мг | 14.3% | 18.1% | 698 г |
| Кальций, Ca | 33.86 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.3% | 2953 г |
| Магний, Mg | 21.06 мг | 400 мг | 5.3% | 6.7% | 1899 г |
| Натрий, Na | 238.34 мг | 1300 мг | 18.3% | 23.2% | 545 г |
| Сера, S | 16.81 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.2% | 5949 г |
| Фосфор, P | 48.7 мг | 800 мг | 6.1% | 7.7% | 1643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.989 мг | 18 мг | 5.5% | 7% | 1820 г |
| Марганец, Mn | 0.1983 мг | 2 мг | 9.9% | 12.6% | 1009 г |
| Медь, Cu | 79.18 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 10% | 1263 г |
| Селен, Se | 0.358 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 15363 г |
| Фтор, F | 8.23 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 48603 г |
| Цинк, Zn | 0.2776 мг | 12 мг | 2.3% | 2.9% | 4323 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.701 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 40.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.829 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.843 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.579 г | min 16.8 г | 3.4% | 4.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.633 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.481 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Венегрет составляет 78,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».