| Капуста белокочанная (Тушение) | 80 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 10 г |
| Морковь (Тушение) | 10 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2076 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.7% | 4471 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 12.6% | 982 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3.2% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 14.2% | 870 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 4.2% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 6.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.3 мкг | 900 мкг | 24.1% | 29.7% | 414 г |
| бета Каротин | 1.332 мг | 5 мг | 26.6% | 32.8% | 375 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.8% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 10.02 мг | 500 мг | 2% | 2.5% | 4990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.9% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 4.7% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.964 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.8% | 6707 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.54 мг | 90 мг | 20.6% | 25.4% | 485 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.586 мг | 15 мг | 17.2% | 21.2% | 580 г |
| Витамин Н, биотин | 0.158 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 31646 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.6 мкг | 120 мкг | 52.2% | 64.4% | 192 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8063 мг | 20 мг | 4% | 4.9% | 2480 г |
| Ниацин | 0.633 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.97 мг | 2500 мг | 11.6% | 14.3% | 865 г |
| Кальций, Ca | 67.87 мг | 1000 мг | 6.8% | 8.4% | 1473 г |
| Кремний, Si | 46 мг | 30 мг | 153.3% | 189% | 65 г |
| Магний, Mg | 19.22 мг | 400 мг | 4.8% | 5.9% | 2081 г |
| Натрий, Na | 2165.6 мг | 1300 мг | 166.6% | 205.4% | 60 г |
| Сера, S | 46.06 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.7% | 2171 г |
| Фосфор, P | 44 мг | 800 мг | 5.5% | 6.8% | 1818 г |
| Хлор, Cl | 3362.17 мг | 2300 мг | 146.2% | 180.3% | 68 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 541.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 211.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.842 мг | 18 мг | 4.7% | 5.8% | 2138 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.4% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 4.531 мкг | 10 мкг | 45.3% | 55.9% | 221 г |
| Литий, Li | 3.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2069 мг | 2 мг | 10.3% | 12.7% | 967 г |
| Медь, Cu | 105.52 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 13.1% | 948 г |
| Молибден, Mo | 16.811 мкг | 70 мкг | 24% | 29.6% | 416 г |
| Никель, Ni | 14.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.296 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 18581 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.71 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21379 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 12.3% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 0.514 мг | 12 мг | 4.3% | 5.3% | 2335 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.392 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.91 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 89.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.322 г | min 16.8 г | 7.9% | 9.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.317 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.611 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.2% | 39.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.322 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста. SPAR составляет 81,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».