Мой здоровый рацион

Рецепт Фрикасе из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фрикасе из индейки

Фрикасе Мясновъ из Индейки 716 г
Стручковая Фасоль [Stollenwerk] 400 г
Сметана 15% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фрикасе из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.4 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1472 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 15.7% 555 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7% 1244 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.7% 5341 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3% 2925 г
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 14754 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин В4, холин 2.7 мг 500 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.568 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 70423 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.7% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.017 мг 15 мг 0.1% 0.1% 88235 г
Витамин Н, биотин 0.192 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26042 г
Витамин РР, НЭ 0.0341 мг 20 мг 0.2% 0.2% 58651 г
Ниацин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 6.59 мг 2500 мг 0.3% 0.3% 37936 г
Кальций, Ca 5 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Магний, Mg 0.51 мг 400 мг 0.1% 0.1% 78431 г
Натрий, Na 2.27 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 57269 г
Сера, S 1.48 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 67568 г
Фосфор, P 3.5 мг 800 мг 0.4% 0.3% 22857 г
Хлор, Cl 4.32 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 53241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.8 мкг ~
Железо, Fe 0.011 мг 18 мг 0.1% 0.1% 163636 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Кобальт, Co 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Марганец, Mn 0.0002 мг 2 мг 1000000 г
Медь, Cu 1.25 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 80000 г
Молибден, Mo 0.284 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 24648 г
Олово, Sn 0.74 мкг ~
Селен, Se 0.023 мкг 55 мкг 239130 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 0.97 мкг 4000 мкг 412371 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Цинк, Zn 0.017 мг 12 мг 0.1% 0.1% 70588 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.259 г min 16.8 г 1.5% 1.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%

Энергетическая ценность Фрикасе из индейки составляет 114,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов