| Лук репчатый | 380 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Морковь | 250 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Печень куриная | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.8 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1259 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 11.1% | 673 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 10.9% | 683 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6659.5 мкг | 900 мкг | 739.9% | 553% | 14 г |
| Ретинол | 6.329 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.052 мг | 5 мг | 41% | 30.6% | 244 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.286 мг | 1.5 мг | 19.1% | 14.3% | 524 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.126 мг | 1.8 мг | 62.6% | 46.8% | 160 г |
| Витамин В4, холин | 105.91 мг | 500 мг | 21.2% | 15.8% | 472 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.35 мг | 5 мг | 67% | 50.1% | 149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.525 мг | 2 мг | 26.3% | 19.7% | 381 г |
| Витамин В9, фолаты | 130.046 мкг | 400 мкг | 32.5% | 24.3% | 308 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.732 мкг | 3 мкг | 291.1% | 217.6% | 34 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.48 мг | 90 мг | 18.3% | 13.7% | 546 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.675 мг | 15 мг | 11.2% | 8.4% | 896 г |
| Витамин Н, биотин | 0.324 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 15432 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.6% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.358 мг | 20 мг | 36.8% | 27.5% | 272 г |
| Ниацин | 5.481 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.74 мг | 2500 мг | 9.2% | 6.9% | 1088 г |
| Кальций, Ca | 20.88 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4789 г |
| Кремний, Si | 5.362 мг | 30 мг | 17.9% | 13.4% | 559 г |
| Магний, Mg | 22.4 мг | 400 мг | 5.6% | 4.2% | 1786 г |
| Натрий, Na | 52.32 мг | 1300 мг | 4% | 3% | 2485 г |
| Сера, S | 124.87 мг | 1000 мг | 12.5% | 9.3% | 801 г |
| Фосфор, P | 165.6 мг | 800 мг | 20.7% | 15.5% | 483 г |
| Хлор, Cl | 16.61 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 13847 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.532 мг | 18 мг | 53% | 39.6% | 189 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 9.474 мкг | 10 мкг | 94.7% | 70.8% | 106 г |
| Литий, Li | 0.987 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2579 мг | 2 мг | 12.9% | 9.6% | 775 г |
| Медь, Cu | 237.76 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 17.8% | 421 г |
| Молибден, Mo | 33.816 мкг | 70 мкг | 48.3% | 36.1% | 207 г |
| Никель, Ni | 1.737 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.911 мкг | 55 мкг | 52.6% | 39.3% | 190 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.89 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23683 г |
| Хром, Cr | 5.73 мкг | 50 мкг | 11.5% | 8.6% | 873 г |
| Цинк, Zn | 3.7569 мг | 12 мг | 31.3% | 23.4% | 319 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.579 г | ~ | |||
| Валин | 0.678 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.228 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.512 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.586 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.357 г | ~ | |||
| Треонин | 0.396 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.533 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.897 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аланин | 0.787 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.026 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.579 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.561 г | ~ | |||
| Пролин | 0.546 г | ~ | |||
| Серин | 0.272 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 31.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 189.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.088 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.368 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.58 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.241 г | min 16.8 г | 13.3% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.027 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.909 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени курицы составляет 133,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».