| Вешенки | 1202 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 164 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.3 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3889 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 9.5% | 2452 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 6.2% | 3733 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 4.4% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 27.7% | 833 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 9% | 2592 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 1.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 17.8% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.315 мг | 1.8 мг | 17.5% | 40.4% | 571 г |
| Витамин В4, холин | 44.26 мг | 500 мг | 8.9% | 20.6% | 1130 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.169 мг | 5 мг | 23.4% | 54% | 428 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 12.7% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.45 мкг | 400 мкг | 8.6% | 19.9% | 1161 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 1.6% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.627 мкг | 10 мкг | 6.3% | 14.5% | 1595 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.627 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.513 мг | 15 мг | 3.4% | 7.9% | 2924 г |
| Витамин Н, биотин | 9.985 мкг | 50 мкг | 20% | 46.2% | 501 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4876 мг | 20 мг | 22.4% | 51.7% | 446 г |
| Ниацин | 0.021 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.83 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393 мг | 2500 мг | 15.7% | 36.3% | 636 г |
| Кальций, Ca | 5.71 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.4% | 17513 г |
| Кремний, Si | 0.484 мг | 30 мг | 1.6% | 3.7% | 6198 г |
| Магний, Mg | 17.48 мг | 400 мг | 4.4% | 10.2% | 2288 г |
| Натрий, Na | 16.5 мг | 1300 мг | 1.3% | 3% | 7879 г |
| Сера, S | 37.17 мг | 1000 мг | 3.7% | 8.5% | 2690 г |
| Фосфор, P | 113.1 мг | 800 мг | 14.1% | 32.6% | 707 г |
| Хлор, Cl | 17.66 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.8% | 13024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.269 мг | 18 мг | 7.1% | 16.4% | 1418 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.5% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 0.506 мкг | 10 мкг | 5.1% | 11.8% | 1976 г |
| Марганец, Mn | 0.1152 мг | 2 мг | 5.8% | 13.4% | 1736 г |
| Медь, Cu | 227.31 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 52.4% | 440 г |
| Молибден, Mo | 10.919 мкг | 70 мкг | 15.6% | 36% | 641 г |
| Никель, Ni | 0.183 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.381 мкг | 55 мкг | 4.3% | 9.9% | 2310 г |
| Стронций, Sr | 45.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.28 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.4% | 17182 г |
| Хром, Cr | 11.49 мкг | 50 мкг | 23% | 53.1% | 435 г |
| Цинк, Zn | 0.7784 мг | 12 мг | 6.5% | 15% | 1542 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лизин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.593 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 39.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.895 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.234 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.294 г | min 16.8 г | 1.8% | 4.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.836 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.778 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы вешенки составляет 43,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».