| Картофель (Тушение) | 693 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 66 г |
| Морковь (Жарка) | 127 г |
| Чеснок (Жарка) | 2 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 381 г |
| Сосиски копченые | 320 г |
| Томатная паста | 70 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2285 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 5.6% | 2452 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8.5% | 1600 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 4.5% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.5% | 1818 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.8 мкг | 900 мкг | 13.4% | 18.2% | 745 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.703 мг | 5 мг | 14.1% | 19.1% | 711 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.8% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 8.24 мг | 500 мг | 1.6% | 2.2% | 6068 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 3.1% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 6.6% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.058 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.1% | 13080 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.8% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.49 мг | 90 мг | 7.2% | 9.8% | 1387 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.308 мг | 15 мг | 2.1% | 2.8% | 4870 г |
| Витамин Н, биотин | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 19231 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.2 мкг | 120 мкг | 11.8% | 16% | 845 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7577 мг | 20 мг | 3.8% | 5.2% | 2640 г |
| Ниацин | 0.543 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.3 мг | 2500 мг | 9.9% | 13.4% | 1007 г |
| Кальций, Ca | 19.74 мг | 1000 мг | 2% | 2.7% | 5066 г |
| Кремний, Si | 26.271 мг | 30 мг | 87.6% | 118.9% | 114 г |
| Магний, Mg | 13.3 мг | 400 мг | 3.3% | 4.5% | 3008 г |
| Натрий, Na | 7.49 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 17356 г |
| Сера, S | 20.35 мг | 1000 мг | 2% | 2.7% | 4914 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 5.3% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 34 мг | 2300 мг | 1.5% | 2% | 6765 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 394.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.449 мг | 18 мг | 2.5% | 3.4% | 4009 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 2.291 мкг | 10 мкг | 22.9% | 31.1% | 436 г |
| Литий, Li | 24.376 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 6.8% | 2020 г |
| Медь, Cu | 66 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 9% | 1515 г |
| Молибден, Mo | 6.064 мкг | 70 мкг | 8.7% | 11.8% | 1154 г |
| Никель, Ni | 4.551 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 165.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.167 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 32934 г |
| Стронций, Sr | 4.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.7 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.4% | 9828 г |
| Хром, Cr | 4.3 мкг | 50 мкг | 8.6% | 11.7% | 1163 г |
| Цинк, Zn | 0.2492 мг | 12 мг | 2.1% | 2.8% | 4815 г |
| Цирконий, Zr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.832 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.348 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.631 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.381 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.391 г | min 16.8 г | 2.3% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.385 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушенная с картофелем и сосисками составляет 73,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».