Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка 2204. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка 2204

Картофель 384 г
Фарш Индейки [Индилайт] 240 г
Фарш Индейки [Индилайт] 240 г
Лук репчатый 50 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 93 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 2204".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 979 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 8.3% 704 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 11.7% 496 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.8% 3221 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.8% 3271 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.4 мкг 900 мкг 1.8% 1% 5488 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.9% 3051 г
Витамин В4, холин 5.92 мг 500 мг 1.2% 0.7% 8446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 1.7% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.7% 1563 г
Витамин В9, фолаты 5.437 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7357 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 2.7% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 8.12 мг 90 мг 9% 5.2% 1108 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин D3, холекальциферол 0.046 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 60241 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.717 мг 20 мг 3.6% 2.1% 2789 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.46 мг 2500 мг 9.5% 5.5% 1057 г
Кальций, Ca 70 мг 1000 мг 7% 4.1% 1429 г
Кремний, Si 19.315 мг 30 мг 64.4% 37.4% 155 г
Магний, Mg 12.14 мг 400 мг 3% 1.7% 3295 г
Натрий, Na 77.74 мг 1300 мг 6% 3.5% 1672 г
Сера, S 38.46 мг 1000 мг 3.8% 2.2% 2600 г
Фосфор, P 75.4 мг 800 мг 9.4% 5.5% 1061 г
Хлор, Cl 23.36 мг 2300 мг 1% 0.6% 9846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 347.8 мкг ~
Бор, B 53.8 мкг ~
Ванадий, V 56.82 мкг ~
Железо, Fe 0.405 мг 18 мг 2.3% 1.3% 4444 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7282 г
Кобальт, Co 2.155 мкг 10 мкг 21.6% 12.6% 464 г
Литий, Li 29.362 мкг ~
Марганец, Mn 0.0773 мг 2 мг 3.9% 2.3% 2587 г
Медь, Cu 60.93 мкг 1000 мкг 6.1% 3.5% 1641 г
Молибден, Mo 3.051 мкг 70 мкг 4.4% 2.6% 2294 г
Никель, Ni 2.056 мкг ~
Рубидий, Rb 214.3 мкг ~
Селен, Se 1.466 мкг 55 мкг 2.7% 1.6% 3752 г
Стронций, Sr 3.54 мкг ~
Фтор, F 12.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30817 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 4.5% 1279 г
Цинк, Zn 0.5397 мг 12 мг 4.5% 2.6% 2223 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.725 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.48 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.678 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.092 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.112 г ~
14:0 Миристиновая 0.282 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.66 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.779 г min 16.8 г 4.6% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.651 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Запеканка 2204 составляет 172 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».