| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 40 г |
| Сахар песок | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 9.4 ккал | 1684 ккал | 0.6% | 6.4% | 17915 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 11.7% | 9522 г |
| Вода | 93.9 г | 2273 г | 4.1% | 43.6% | 2421 г |
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.41 мг | 2500 мг | 609756 г | ||
| Кальций, Ca | 18.12 мг | 1000 мг | 1.8% | 19.1% | 5519 г |
| Магний, Mg | 1.77 мг | 400 мг | 0.4% | 4.3% | 22599 г |
| Натрий, Na | 1454.77 мг | 1300 мг | 111.9% | 1190.4% | 89 г |
| Сера, S | 7.7 мг | 1000 мг | 0.8% | 8.5% | 12987 г |
| Фосфор, P | 2.8 мг | 800 мг | 0.4% | 4.3% | 28571 г |
| Хлор, Cl | 2243.19 мг | 2300 мг | 97.5% | 1037.2% | 103 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.117 мг | 18 мг | 0.7% | 7.4% | 15385 г |
| Кобальт, Co | 0.563 мкг | 10 мкг | 5.6% | 59.6% | 1776 г |
| Марганец, Mn | 0.0109 мг | 2 мг | 0.5% | 5.3% | 18349 г |
| Медь, Cu | 10.74 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 11.7% | 9311 г |
| Молибден, Mo | 5.634 мкг | 70 мкг | 8% | 85.1% | 1242 г |
| Селен, Se | 0.004 мкг | 55 мкг | 1375000 г | ||
| Фтор, F | 93.97 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 24.5% | 4257 г |
| Цинк, Zn | 0.0225 мг | 12 мг | 0.2% | 2.1% | 53333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассол от квашенной капусты составляет 9,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».