| Яйцо куриное (Запекание) | 3 С0 |
| Ванильный Сахар [Dr. Oetker] | 16 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 70 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 200 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 10 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) | 55 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 48 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 293.3 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 574 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 3.8% | 894 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 7.1% | 483 г |
| Углеводы | 38.9 г | 219 г | 17.8% | 6.1% | 563 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 4.9% | 690 г |
| Вода | 42.4 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5361 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164 мкг | 900 мкг | 18.2% | 6.2% | 549 г |
| Ретинол | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 2% | 1736 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 1.9% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 3.5% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 85.68 мг | 500 мг | 17.1% | 5.8% | 584 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 3.6% | 936 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 2.1% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.357 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.7% | 4786 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 2.5% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.641 мкг | 10 мкг | 6.4% | 2.2% | 1560 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.183 мг | 15 мг | 7.9% | 2.7% | 1268 г |
| Витамин Н, биотин | 6.325 мкг | 50 мкг | 12.7% | 4.3% | 791 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3917 мг | 20 мг | 12% | 4.1% | 836 г |
| Ниацин | 0.731 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.74 мг | 2500 мг | 10.9% | 3.7% | 917 г |
| Кальций, Ca | 65.92 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.3% | 1517 г |
| Кремний, Si | 3.188 мг | 30 мг | 10.6% | 3.6% | 941 г |
| Магний, Mg | 21.41 мг | 400 мг | 5.4% | 1.8% | 1868 г |
| Натрий, Na | 48.81 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.3% | 2663 г |
| Сера, S | 79.96 мг | 1000 мг | 8% | 2.7% | 1251 г |
| Фосфор, P | 118.8 мг | 800 мг | 14.9% | 5.1% | 673 г |
| Хлор, Cl | 72 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.1% | 3194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 471.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.378 мг | 18 мг | 7.7% | 2.6% | 1306 г |
| Йод, I | 5.82 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.3% | 2577 г |
| Кобальт, Co | 3.758 мкг | 10 мкг | 37.6% | 12.8% | 266 г |
| Литий, Li | 0.69 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2578 мг | 2 мг | 12.9% | 4.4% | 776 г |
| Медь, Cu | 99.97 мкг | 1000 мкг | 10% | 3.4% | 1000 г |
| Молибден, Mo | 8.296 мкг | 70 мкг | 11.9% | 4.1% | 844 г |
| Никель, Ni | 7.813 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.63 мкг | 55 мкг | 17.5% | 6% | 571 г |
| Стронций, Sr | 4.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.4 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
| Хром, Cr | 6.05 мкг | 50 мкг | 12.1% | 4.1% | 826 г |
| Цинк, Zn | 0.7013 мг | 12 мг | 5.8% | 2% | 1711 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.387 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лизин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.435 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.351 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.078 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.068 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.177 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.227 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.744 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.803 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.917 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.86 г | min 16.8 г | 23% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.116 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.566 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулич почти без сахара составляет 293,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».