Мой здоровый рацион

Рецепт Edimdoma Пасхальный кулич бездрожжевой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Edimdoma Пасхальный кулич бездрожжевой

Мука Пшеничная [Красная Цена] 300 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 100 г
Курага [Termer] 100 г
Масло Сладко-Сливочное Крестьянское Несоленое [Маслодел] 200 г
Сахар песок 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яйцо куриное 180 г
Ванилин 3 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 6.9 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 200 г
Шафран 0.7 г
Сахарная пудра 5 г
Лимонный сок [Соки и компоты] 5 г
Вода 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Edimdoma Пасхальный кулич бездрожжевой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311.5 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 541 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.3% 1407 г
Жиры 14 г 56 г 25% 8% 400 г
Углеводы 41.4 г 219 г 18.9% 6.1% 529 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.3% 2500 г
Вода 37.7 г 2273 г 1.7% 0.5% 6029 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.7 мкг 900 мкг 4.2% 1.3% 2387 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 1.2% 2609 г
Витамин В4, холин 36.77 мг 500 мг 7.4% 2.4% 1360 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 1.3% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.5% 5882 г
Витамин В9, фолаты 1.45 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 27586 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 0.8% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.315 мкг 10 мкг 3.2% 1% 3175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин Н, биотин 3.047 мкг 50 мкг 6.1% 2% 1641 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.5632 мг 20 мг 2.8% 0.9% 3551 г
Ниацин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.4 мг 2500 мг 3.5% 1.1% 2860 г
Кальций, Ca 47.74 мг 1000 мг 4.8% 1.5% 2095 г
Кремний, Si 0.953 мг 30 мг 3.2% 1% 3148 г
Магний, Mg 5.4 мг 400 мг 1.4% 0.4% 7407 г
Натрий, Na 178.99 мг 1300 мг 13.8% 4.4% 726 г
Сера, S 28.1 мг 1000 мг 2.8% 0.9% 3559 г
Фосфор, P 50 мг 800 мг 6.3% 2% 1600 г
Хлор, Cl 165.26 мг 2300 мг 7.2% 2.3% 1392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.9 мкг ~
Бор, B 49.6 мкг ~
Ванадий, V 1.99 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 1.3% 2550 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5137 г
Кобальт, Co 2.101 мкг 10 мкг 21% 6.7% 476 г
Литий, Li 0.532 мкг ~
Марганец, Mn 0.0444 мг 2 мг 2.2% 0.7% 4505 г
Медь, Cu 38.01 мкг 1000 мкг 3.8% 1.2% 2631 г
Молибден, Mo 2.238 мкг 70 мкг 3.2% 1% 3128 г
Никель, Ni 0.127 мкг ~
Рубидий, Rb 14 мкг ~
Селен, Se 4.441 мкг 55 мкг 8.1% 2.6% 1238 г
Стронций, Sr 57.43 мкг ~
Фтор, F 26.84 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14903 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4545 г
Цинк, Zn 0.1783 мг 12 мг 1.5% 0.5% 6730 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.711 г min 16.8 г 4.2% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.585 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Edimdoma Пасхальный кулич бездрожжевой составляет 311,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».