| Амарант, зерна, неприготовленные | 0.5 cup |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.9 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1162 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 4.8% | 1434 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.3% | 2074 г |
| Углеводы | 22.9 г | 219 г | 10.5% | 7.2% | 956 г |
| Углеводы (общие) | 25.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 9% | 769 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3492 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.939 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 27.27 мг | 500 мг | 5.5% | 3.8% | 1834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.569 мг | 5 мг | 11.4% | 7.9% | 879 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 8% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.036 мкг | 400 мкг | 8% | 5.5% | 1249 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.64 мг | 90 мг | 1.8% | 1.2% | 5488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.465 мг | 15 мг | 3.1% | 2.1% | 3226 г |
| бета Токоферол | 0.375 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.074 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.27 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.3606 мг | 20 мг | 1.8% | 1.2% | 5546 г |
| Бетаин | 26.411 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.47 мг | 2500 мг | 7.9% | 5.5% | 1260 г |
| Кальций, Ca | 64.85 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.5% | 1542 г |
| Магний, Mg | 97.5 мг | 400 мг | 24.4% | 16.8% | 410 г |
| Натрий, Na | 2.11 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 61611 г |
| Сера, S | 53.58 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.7% | 1866 г |
| Фосфор, P | 217.6 мг | 800 мг | 27.2% | 18.8% | 368 г |
| Хлор, Cl | 0.85 мг | 2300 мг | 270588 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.974 мг | 18 мг | 16.5% | 11.4% | 605 г |
| Марганец, Mn | 1.3031 мг | 2 мг | 65.2% | 45% | 153 г |
| Медь, Cu | 205.48 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 14.1% | 487 г |
| Молибден, Mo | 0.972 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1% | 7202 г |
| Селен, Se | 7.306 мкг | 55 мкг | 13.3% | 9.2% | 753 г |
| Фтор, F | 60.73 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6587 г |
| Цинк, Zn | 1.1213 мг | 12 мг | 9.3% | 6.4% | 1070 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.375 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.414 г | ~ | |||
| Валин | 0.265 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лизин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.312 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.493 г | ~ | |||
| Глицин | 0.639 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.883 г | ~ | |||
| Пролин | 0.273 г | ~ | |||
| Серин | 0.449 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 9.377 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.451 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.658 г | min 16.8 г | 3.9% | 2.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.653 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша с амаранта составляет 144,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».