Мой здоровый рацион

Рецепт 220422 КОТЛЕТЫ ИЗ ГРУДОК ИНДЕЙКИ И МЯКОТИ ШЕЙКИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 220422 КОТЛЕТЫ ИЗ ГРУДОК ИНДЕЙКИ И МЯКОТИ ШЕЙКИ

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Лук репчатый (Запекание) 225 г
Чеснок (Запекание) 23 г
Свинина, корейка мякоть (Запекание) 378 г
Сухари армейские из обойной муки 90 г
Грудка индейки 970 г
Укроп (Запекание) 0 г
Петрушка свежая (Запекание) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "220422 КОТЛЕТЫ ИЗ ГРУДОК ИНДЕЙКИ И МЯКОТИ ШЕЙКИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.9 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 11.1% 420 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 11% 424 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1% 4563 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.3% 3574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.2 мкг 900 мкг 1.9% 0.9% 5233 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.213 мг 1.5 мг 14.2% 6.6% 704 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 3.6% 1324 г
Витамин В4, холин 33.51 мг 500 мг 6.7% 3.1% 1492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 5.8% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.404 мг 2 мг 20.2% 9.4% 495 г
Витамин В9, фолаты 5.937 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6737 г
Витамин В12, кобаламин 0.532 мкг 3 мкг 17.7% 8.3% 564 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 7246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 1.2% 4021 г
Витамин Н, биотин 2.443 мкг 50 мкг 4.9% 2.3% 2047 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.8351 мг 20 мг 34.2% 16% 293 г
Ниацин 0.911 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.21 мг 2500 мг 10.3% 4.8% 972 г
Кальций, Ca 22.72 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4401 г
Кремний, Si 0.632 мг 30 мг 2.1% 1% 4747 г
Магний, Mg 27.45 мг 400 мг 6.9% 3.2% 1457 г
Натрий, Na 82.04 мг 1300 мг 6.3% 2.9% 1585 г
Сера, S 69.77 мг 1000 мг 7% 3.3% 1433 г
Фосфор, P 186 мг 800 мг 23.3% 10.9% 430 г
Хлор, Cl 24.63 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9338 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.6 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.793 мг 18 мг 10% 4.7% 1004 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6696 г
Кобальт, Co 3.196 мкг 10 мкг 32% 15% 313 г
Литий, Li 0.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.0578 мг 2 мг 2.9% 1.4% 3460 г
Медь, Cu 39.99 мкг 1000 мкг 4% 1.9% 2501 г
Молибден, Mo 3.558 мкг 70 мкг 5.1% 2.4% 1967 г
Никель, Ni 3.253 мкг ~
Олово, Sn 6.55 мкг ~
Рубидий, Rb 58 мкг ~
Селен, Se 15.698 мкг 55 мкг 28.5% 13.3% 350 г
Фтор, F 22.7 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17621 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 3.7% 1266 г
Цинк, Zn 1.6135 мг 12 мг 13.4% 6.3% 744 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.545 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 1.004 г ~
Валин 0.742 г ~
Гистидин* 0.423 г ~
Изолейцин 0.709 г ~
Лейцин 1.104 г ~
Лизин 1.274 г ~
Метионин 0.403 г ~
Метионин + Цистеин 0.57 г ~
Треонин 0.625 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.568 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.105 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.894 г ~
Аспарагиновая кислота 1.364 г ~
Глицин 0.817 г ~
Глутаминовая кислота 2.259 г ~
Пролин 0.64 г ~
Серин 0.651 г ~
Тирозин 0.537 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.905 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.312 г min 16.8 г 1.9% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.298 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.574 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.924 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность 220422 КОТЛЕТЫ ИЗ ГРУДОК ИНДЕЙКИ И МЯКОТИ ШЕЙКИ составляет 213,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».